Fischer HACCP profesjonell utbeiningskniv, brukt blad 11 cm, gult håndtak

Fischer er en anerkjent fransk produsent som designer og utvikler ergonomiske kvalitetsprodukter. For å imøtekomme behovene til profesjonelle aktører har Fischer utviklet en serie HACCP-kniver som oppfyller gjeldende næringsmiddelstandarder. Alle knivene i serien kan brukes i slakterier, delikatesseforretninger osv.

Denne utbeningskniven er en av dem, og den vil gjøre det mulig for deg å jobbe effektivt over lang tid! Den er perfekt til å fjerne kjøtt fra bein på rødt kjøtt og fjærkre, men også til å fjerne sener og fett uten å skade kjøttet.

Det 11 cm lange bladet er laget av Nitro-B X45CrMoVN15 rustfritt stål, som er hardere enn standard stål og holder seg skarpt lenger. Dette gjør det robust og holdbart for mange bruksområder. Det er også en legering som er spesielt motstandsdyktig mot korrosjon og slag.

Den endelige slipingen utføres av en spesialisert maskin med høy ytelse, noe som gir eksepsjonell skjærekvalitet fra første gangs bruk, noe som er en betydelig tidsbesparelse i arbeidet ditt.

Det gule håndtaket er laget av polypropylen, en polymer som er svært motstandsdyktig mot støt og varmeendringer. Det er også antibakterielt, slik at du kan være sikker på å holde utstyret ditt hygienisk. Grepet er intuitivt og behagelig å holde i over lang tid, noe som er en stor fordel når du arbeider i timevis med det samme utstyret.

Fargen gjør at du kan skille den fra kollegenes utstyr, eller tildele den en bestemt funksjon for å unngå krysskontaminering. Sist, men ikke minst, sørger den utviklede beskyttelsen for større sikkerhet i hele rommet. Den hindrer fingrene i å komme i kontakt med bladet.

Ikke nøl og velg Fischer profesjonell kvalitet laget i Frankrike!

Du finner også alle Fischer-knivene vi har valgt ut spesielt på KnifeLeader!