Fischer HACCP professioneel uitbeenmes, gebruikt lemmet 11cm, geel handvat

Fischer is een gerenommeerde Franse fabrikant die ergonomische kwaliteitsproducten ontwerpt en ontwikkelt. Om tegemoet te komen aan de behoeften van professionals heeft Fischer een serie HACCP-messen ontwikkeld die voldoen aan de huidige voedselnormen. Alle messen in het assortiment kunnen worden gebruikt in slagerijen, delicatessenwinkels, enz.

Dit uitbeenmes is er één van en zorgt ervoor dat je langdurig efficiënt kunt werken! Het is perfect om vlees van botten te verwijderen bij rood vlees en gevogelte, maar ook om pezen en vet te verwijderen zonder het vlees te beschadigen.

Het 11 cm lange lemmet is gemaakt van Nitro-B X45CrMoVN15 roestvrij staal, dat harder is dan standaard staal en langer scherp blijft. Dit maakt het robuust en duurzaam voor vele toepassingen. Het is ook een legering die bijzonder goed bestand is tegen corrosie en schokken.

De laatste slijpbeurt wordt uitgevoerd door een gespecialiseerde, hoogwaardige machine, voor een uitzonderlijke snijkwaliteit vanaf het eerste gebruik, wat een aanzienlijke tijdsbesparing is bij je werk.

Het gele handvat is gemaakt van polypropyleen, een polymeer dat zeer goed bestand is tegen schokken en thermische veranderingen. Het is ook antibacterieel, dus je kunt er zeker van zijn dat je gereedschap hygiënisch blijft. De greep is intuïtief en prettig om lang vast te houden, een aanzienlijk voordeel als je urenlang met dezelfde apparatuur werkt.

Dankzij de kleur kun je hem onderscheiden van de apparatuur van je collega's of er een specifieke functie aan toewijzen om kruisbesmetting te voorkomen. En last but not least zorgt de ontwikkelde afscherming voor meer veiligheid in de hele ruimte. Hij blokkeert dat je vingers in contact komen met het mes.

Aarzel niet en kies voor Fischer professionele kwaliteit made in France!

Je vindt alle Fischer messen die we speciaal geselecteerd hebben ook op KnifeLeader!