Global GS5 japansk santoku-kniv med 14 cm blad

Takket være de tradisjonelle prosessene som er arvet fra de berømte japanske samuraiene, er Global-knivene anerkjent som en verdensstandard innen bestikk og gastronomi. De blir også ofte vist i matlagingsprogrammer på TV!

Denne Global GS5-grønnsakskniven gjør all slags skjæring enklere. Det 14 cm lange bladet er laget av herdet CROMOVA 18-stål med en hardhet på 56 til 58 HRC, noe som gir en utrolig skarphet. Kuttingen blir skarpere og mer regelmessig, for konserverte matvarer og uanstrengt bruk! Bladet, som er spesialutviklet av Global, har et høyt innhold av krom, molybden og vanadium, noe som gjør det ekstremt robust og motstandsdyktig mot korrosjon. I tillegg er denne kniven smidd av ett enkelt stykke stål, noe som gjør den enda mer robust.

GS-serien har et hult, konisk håndtak som er spesialprodusert for å sikre optimal balanse og ergonomi for hele kniven. Håndtaket er også trekantet, slik at brukeren kan flytte hånden bort fra skjærebrettet for å gjøre det enklere å bruke kniven. Du kan bruke kniven uten anstrengelse, samtidig som du har full kontroll over bevegelsene dine.

Sist, men ikke minst, har denne kjøttøksa et unikt, elegant og moderne design som vil appellere til alle kokker!

Regelmessig sliping av Global-kniven er viktig for å sikre en lang levetid. Den bør også vedlikeholdes for hånd med klorfritt oppvaskmiddel og varmt vann.

Klikk her for å se hele Global GS-serien på KnifeLeader!