Yaxell japansk Slipestein korn 240/1000 + 3 tilbehør

Denne japanske brynesteinen fra Yaxell vil holde kjøkkenknivene dine skarpe i mange år fremover!

Den doble overflaten sørger for spesielt effektiv pleie av knivene dine: Slipegrynflaten med kornstørrelse #240 sørger for dyp sliping (for å fjerne avfall som akkumuleres ved gjentatt skjæring), mens mediumkornflaten med kornstørrelse #1000 gjør det mulig å slipe kniveggen mer skånsomt, slik at den får en knivskarp egg. Med denne steinen kan du kompensere for et sløvt blad.

Den sklisikre basen er en stor fordel for komfortabel bruk! Når du hviler på den, kan du bevege deg frem og tilbake for å slipe bladet uten at resten av steinen beveger seg.

Takket være slipeveiledningen kan du slipe kjøkkenknivene dine uten problemer: Plasser den på skjæreflaten, og slip deretter bladet direkte i riktig vinkel. Knivens egg vil bli respektert.

Til slutt følger det med en liten nagura-stein: Med denne lille modellen kan du lage en slurry på forhånd, noe som gjør slipingen enklere. Etter at du har slipt kniven din noen få øyeblikk, vil du faktisk legge merke til at det dannes et lite farget slam på overflaten av steinen, og dette er helt normalt. Dette "slammet" er til og med viktig, ettersom det bidrar til å slipe kniven, så ikke rens det bort under prosessen.

Her er noen flere tips om hvordan du bruker din Yaxell dobbeltsidige stein:

- fukt den ca. ti minutter i forveien

- plasser føringen på bladet ditt

- beveg deg frem og tilbake over steinen

- under denne operasjonen vil en svart arkivering vises: dette er det som skjerper kniver. Når filingen har stivnet, tilsett mer vann og slip resten av kniven.

Denne japanske steinen og tilbehøret er det perfekte verktøyet for å ta vare på og vedlikeholde dine japanske kniver. Ikke nøl med å kombinere den med Yaxell finkornet stein for komplett pleie.

Finn alle de japanske Y axell-knivene som er valgt ut av KnifeLeader-teamet!