Sabatier Provençao koks Messenkoffer 7 Franse messen + 1 pistool

Sabatier weet hoe het zijn jarenlange ervaring moet aanwenden om messen te maken die zijn reputatie waardig zijn! Het bedrijf ontwerpt messen die zowel functioneel als krachtig zijn, met behulp van innovatieve processen vermengd met traditie.

De messenserie Provençao Sabatier is ideaal voor alle koks, zowel professioneel als amateur, en combineert moderniteit en authenticiteit perfect.

Het team van Knifeleader.eu is er trots op u deze exclusieve koffer te kunnen aanbieden!

Hier is wat het in detail bevat:

- 1 aanzetstaal met een plat verchroomd bit van 25 cm: hiermee kun je de scherpte van je messen gemakkelijk behouden dankzij het grote oppervlak.

- 1 schilmesje van 10 cm: het ideale mesje voor het snijden of schillen van klein fruit en groenten.

- 1 12 cm gekarteld tomatenmes: voor het snijden van delicaat voedsel zoals tomaten. Dankzij de tanden kan het ook heel goed door de schil en het vlees dringen, waardoor het ideaal is om worsten te snijden.

- 1 uitbeenmes van 13 cm: ideaal om het vlees netjes rond de botten te snijden, zonder verspilling

- 1 15cm flexibel fileermes: aanbevolen voor het verwijderen van filets zonder het delicate vlees van vis te beschadigen

- 1 koksmes van 20 cm: een multifunctioneel mes voor het snijden van vlees, groenten, kruiden, enz.

- 1 broodmes van 20 cm: ideaal om moeiteloos korsten en broodkruimels te snijden zonder ze te beschadigen

- 1 20cm vleesmes: perfect voor het snijden van fijne stukjes heel vlees (zoals ham)

Dankzij het brede assortiment messen kun je alle soorten voedsel bewerken! Snijd vlees, vis en groenten met een gerust hart en probeer nieuwe, steeds complexere recepten uit. Je bent uitgerust als een chef-kok!

Technische kenmerken van de Provençaalse messen :

Lemmet:

Het lemmet van deze keukenmessen is gemaakt van roestvrij staal, om zowel schok- als corrosiebestendig te zijn. Het gekozen staal is ook versterkt met stikstof voor een langere snijkwaliteit en een betere corrosiebestendigheid.

Het lemmet wordt gesmeed uit een massief stuk staal met behulp van hoge hitte en een pers om het zijn uiteindelijke vorm te geven. Dit proces vereist veel knowhow en belooft messen van hoge kwaliteit! Je voelt het aan het gewicht van het mes, dat zwaarder en voller is en daardoor zeer comfortabel in de hand ligt. Het is ook tien keer sterker, omdat er geen lijmpunten zijn.

Het handvat :

Het handvat is origineel en authentiek: het is gemaakt van olijfhout, het hout dat het meest representatief is voor de Provence, met zijn karakteristieke fruitige geur. Het is ideaal voor zowel links- als rechtshandig gebruik en is extreem duurzaam. Deze sterkte wordt nog versterkt door de 3 roestvrijstalen klinknagels die het mes op zijn plaats houden. Elk mes is uniek: het handvat is voor elk model uit een ander stuk hout gemaakt.

De koffer :

Deze is gemaakt van sterk, duurzaam zwart nylon. Er zitten 12 vakjes in, zodat je je keukengerei en andere benodigdheden kunt opbergen. De maximale mesgrootte die erin past is ongeveer 30 cm.

Over het functionele deel van je uitrusting zit een flap om het te beschermen. Deze klep heeft een aantal kleine extra opbergvakken voor pasjes en pennen, en je kunt er klein keukengerei (zoals een pipet) in stoppen. De etui heeft ook een klein zijvakje dat open en dicht gaat met een rits.

Er zit een handvat aan de voorkant zodat je hem met de hand kunt vasthouden, of je kunt de handige schouderriem gebruiken om om je schouders te doen. De schouderriem is verstelbaar en kan ook worden losgemaakt van de tas. Tot slot is er aan de buitenkant van de koffer ruimte voor je naam of contactgegevens.

Onderhoud: messen moeten met de hand worden gewassen en na het wassen worden afgedroogd, vooral vanwege de houten handgrepen.

Ruime keuze aan exclusieve Sabatier etuis op Knifeleader!