_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
29889
poeng.
Handlekurven din vil totalt 29889
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 14.94.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
597800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Den japanske Tim Mälzer-kniven i et begrenset opplag for å skrive historie!
25,5 cm langt blad i 32-lags damaskus rustfritt stål
VG-MAX stålkjerne: rene kutt
Hardhet: 61 HRC - langvarig egg
Håndhamret overflate: design og non-stick-egenskaper
12 cm buet håndtak i valnøtt: optimal komfort og balanse
Bolster og base i rustfritt stål - økt stabilitet
Red Dot Award og German Design Award 2025
Begrenset opplag på 6666 eksemplarer på verdensbasis
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Den japanske tantokniven Tim Mälzer Kai Shun Premier LEGEND er en eksepsjonell kniv som er laget spesielt for å feire 15-årsjubileet for den prestisjetunge Shun Premier-serien. Dette begrensede opplaget på bare 6 666 eksemplarer på verdensbasis er en hyllest til japansk håndverk og samarbeidet med kokken Tim Mälzer. Denne kniven, som har vunnet Red Dot Award 2025 og German Design Award 2025, er både et eksepsjonelt kulinarisk redskap og et samlerobjekt.
Med sitt 25,5 cm lange tantoblad skiller kniven seg ut med sin fryktinngytende skarphet og allsidighet. Bladets geometri er inspirert av japanske sverd og sikrer rene, kraftige og presise kutt, enten det gjelder kjøtt, fisk eller grønnsaker. Denne Kai-kniven i begrenset opplag er designet for lidenskapelige kokker og kresne samlere, og den representerer både tradisjon og eksklusivitet.
Det 25,5 cm lange bladet har en kjerne av VG-MAX, et rustfritt stål av høy kvalitet som sikrer en langvarig egg takket være en hardhet på rundt 61 HRC. Kjernen er omgitt av 32 damaskuslag, som ikke bare gir styrke og fleksibilitet, men også et unikt estetisk utseende.
Overflaten er hamret for hånd (en japansk teknikk som kalles Tsuchime), noe som gir kniven både en særegen visuell karakter og en non-stick-funksjon: Maten løsner lettere fra bladet. Hver kniv er derfor et unikt eksemplar, der håndverk møter ytelse.
Det 12 cm lange håndtaket er laget av valnøtt, et edeltre som kombinerer eleganse og komfort. Den buede formen gir utmerket ergonomi og et fast og behagelig grep for både høyre- og venstrehendte brukere.
Skaftet og basen i rustfritt stål gir kniven perfekt balanse. Basen er gravert med Tim Mälzer-oksehodet, noe som markerer den eksklusive karakteren til denne utgaven. Resultatet er en kniv i toppklassen som er designet for å vare lenge og gi en enestående skjæreopplevelse.
Feirer
For å bevare glansen og ytelsen til din japanske tantokniv fra Tim Mälzer bør du kun vaske den for hånd med en myk svamp og et nøytralt vaskemiddel. Tørk den umiddelbart etter vask med en myk klut, og oppbevar den på et tørt sted. Sett den aldri i oppvaskmaskinen, og unngå langvarig bløtlegging for å bevare kvaliteten på damaskbladet og valnøtthåndtaket.
Kai Shun Premier Tim Mälzer-knivene finnes på Knifeleader.eu!
Du vil kanskje også like
