Trekantspatel Sabatier Trompette Pro Flex HACCP 13 cm

For å imøtekomme behovene til profesjonelle brukere har Sabatier Trompette lansert Pro Flex-serien med brukervennlige, robuste og hygieniske kjøkkenspatler.

Et must for konditorer og kokker generelt.

Denne spatelen har en 13 cm lang trekantet gripeflate i stål. Du kan bruke den til å smøre ut kremer, skrape bakebrett eller løfte bakverk forsiktig fra brettet. Den kan også brukes til grilling og plancha-matlaging. Den funksjonelle delen er laget av X30Cr13 rustfritt stål (også kjent som 13/0), og er robust og motstandsdyktig mot både korrosjon og støt.

Håndtaket er laget av svart polypropylen, et materiale som er kjent for sine hygieniske egenskaper. Det absorberer ikke væske, noe som er en stor fordel i profesjonelle miljøer.

Det finnes 5 fargede innsatser som kan festes på enden av håndtaket. De er utformet i tråd med HACCP-anbefalingene, og hver farge tilsvarer en matvaregruppe:

- Hvit: meieriprodukter og brød

- Blå: fisk

- Grønn: frukt og grønnsaker

- Gul: fjærkre

- Rødt: rått kjøtt

For å unngå krysskontaminering!

Etter bruk kan du rengjøre redskapet for hånd eller sette det i oppvaskmaskinen.

Finn det komplette utvalget av profesjonelle spatler som passer dine behov på KnifeLeader!