Driehoekige spatel Sabatier Trompette Pro Flex HACCP 13cm

Om tegemoet te komen aan de behoeften van professionals heeft Sabatier Trompette de Pro Flex serie geïntroduceerd met gebruiksvriendelijke, robuuste en hygiënische keukenspatels.

Een must-have voor patissiers en koks in het algemeen.

Deze spatel heeft een driehoekig stalen grijpoppervlak van 13 cm. Je kunt hem gebruiken om crèmes te smeren, bakplaten af te schrapen of gebak voorzichtig van de plaat te tillen. Hij kan ook gebruikt worden voor grillen en plancha koken. Gemaakt van X30Cr13 roestvrij staal (ook bekend als 13/0), is het functionele deel stevig en bestand tegen zowel corrosie als schokken.

Het handvat is gemaakt van zwart polypropyleen, een materiaal dat bekend staat om zijn hygiënische eigenschappen. Het absorbeert namelijk geen vloeistoffen, wat een echte troef is in een professionele omgeving.

Er zijn 5 gekleurde inzetstukken beschikbaar om op het uiteinde van het handvat te klikken. Ze zijn ontworpen volgens de HACCP-aanbevelingen en elke kleur komt overeen met een voedselgroep:

- Wit: zuivelproducten en brood

- Blauw: vis

- Groen: fruit en groenten

- Geel: gevogelte

- Rood: rauw vlees

Voorkom kruisbesmetting!

Tot slot kun je het keukengerei na gebruik met de hand schoonmaken of in de vaatwasser stoppen.

Vind de volledige selectie professionele spatels voor jouw behoeften op KnifeLeader!