Robust håndtak i pakka-tre
Skarvekniven har et håndtak laget av mørkt pakkawood, et komposittmateriale av laminert tre og harpiks som er varmpresset. Dette solide materialet gir håndtaket et naturlig utseende takket være treets årer. Skaftet og basen i rustfritt stål kompletterer håndtaket på en harmonisk måte.
Med sin ovale form er håndtaket egnet for både høyre- og venstrehendte kokker. Det gir et ergonomisk og komfortabelt grep, perfekt for lange skjæreøkter.
Denne Kutoyama-kniven er produsert i Kina og leveres i et beskyttende etui. Kniven er perfekt å oppbevare, og den er perfekt som gave.
For å ta vare på kniven din, vask den utelukkende for hånd og tørk den umiddelbart for å fjerne alle spor av vann før du oppbevarer den på et tørt sted. Den må aldri vaskes i oppvaskmaskinen eller ligge i bløt i vasken.
Vakkert damaskmønster på bladet
Skalkniven er en liten kjøkkenkniv som er ideell for arbeid med små frukter og grønnsaker. Den kan også skjære, hakke og meisle aromatiske urter.
Bladet på denne lille kniven er laget av 4Cr13Mov rustfritt stål, en legering beriket med molybden og vanadium. Med en hardhet på 56 HRC på Rockwell-skalaen har dette bladet en viss fleksibilitet, noe som gjør at det tåler støt og benkontakt uten fare for å brekke.
For å opprettholde knivens skarphet kan du slipe den regelmessig med et slipestål før hver gang du bruker den.
Knivbladet har et trykt damaskusmønster og er polert til en speilblank effekt.
Et bredt utvalg av urtekniver venter på deg på vår side!