- Materiale
- Rustfritt stål
- Håndtak
- SEBS-elastomer
- Produksjon
- Italia
- Farge
- Svart
- Nittet håndtak
- Nei
- Hardhet HRC
- 57
- Stål
- Nitro B
- Oppvaskmaskin
- Ja
- Kant
- Glatt
- Referanse
- AMB-SUPRA-SM09NOIR-TAILLE
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
2490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 2490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 1.25.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
49799
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Velg profesjonell kvalitet med denne slakterkniven!
Blad iNitro B rustfritt stål beriket med nitrogen - Hardhet: 57HRC
Beskyttelsesdesign med myke kanter: enkel å rengjøre og bruke
Injeksjon av en antibakteriell komponent i håndtaksstrukturen
Håndtering og kontroll sikres av et SEBS-elastomerhåndtak
Laserkontroll av den endelige slipingen for umiddelbar effektivitet
Sterilisering av kniven for bedre hygiene
Overholdelse av internasjonale NSF-standarder, noe som sikrer kvalitet
Produsert i Italia - Tilgjengelig i ulike størrelser
Du vil kanskje også like
Ambrogio Sanelli Supra slakterkniv er ideell for både profesjonelle og hjemmekokker. Denne profesjonelle kniven er perfekt for både slaktere og kokker. Og for å dekke alle dine kjøkkenbehov er denne kniven tilgjengelig i flere størrelser: 20 cm, 24 cm, 30 cm og 36 cm.
Bladet er laget av rustfritt stål: Nitro B, med nitrogen tilsatt for å øke styrken, som ved tilsetning av karbon, uten den resulterende følsomheten for korrosjon. Med bare 0,1 % nitrogen, pluss litt karbon for styrke, krom for å bekjempe korrosjon og litt vanadium og molybden for å forsterke det hele, er dette bladet et virkelig lite underverk av teknologi.
Før du får Ambrogio Sanelli-slakterkniven i hendene, gjennomgår bladet strenge tester. Vi sjekker at hardheten er tilfredsstillende, at det glir godt når du skjærer, og at det ikke ruster når du vasker det første gangen. Alt kontrolleres, helt ned til skjærevinkelen, for å sikre at kniven din skjærer perfekt.
Og ikke nok med det: Bladet er lasermerket for autentisitet og sporbarhet.
Håndtaket er også designet med tanke på deg. Det er laget av et gummilignende materiale, SEBS-elastomer, og er sklisikkert og motstandsdyktig mot syrer, støt og ekstreme temperaturvariasjoner. I tillegg er det tilsatt et antibakterielt produkt for å sikre knivens hygiene. Håndtakets utforming, med den glatte beskyttelsen, gjør redskapet enkelt å rengjøre.
Ambrogio Sanelli Supra-kniven er bygget for å vare lenge og for å forbli hygienisk, siden den kan steriliseres. Den oppfyller internasjonale NSF-standarder, slik at du kan bruke den med lukkede øyne i et profesjonelt miljø.
I over hundre år har Ambrogio Sanelli videreført tradisjonen med smedarbeid i landsbyen Premana, i hjertet av de italienske Alpene, der jernbearbeiding har gått i arv fra generasjon til generasjon. Fra å ha fokusert på produksjon av jernverktøy har merket nå etablert seg som et referansepunkt for profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper av høy kvalitet. Blant må-ha-produktene finner du blant annet utmerkede trøffelrivjern. Ambrogio Sanelli finnes i over 70 land, og har blitt et foretrukket merke for profesjonelle innen gastronomi.
Ambrogio Sanellis styrke ligger i evnen til å kombinere håndverksmessige produksjonsmetoder arvet fra fortiden med dagens teknologiske nyvinninger. Denne tilnærmingen gir kniver som både har høy ytelse og lang levetid, og som er designet for å følge kokker og matlagingsentusiaster i alle deres kulinariske forberedelser.
Produksjonsprosessen for hver Ambrogio Sanelli-kniv består av opptil 27 nøye kontrollerte trinn. Disse inkluderer: presis laserskjæring av stålet, spesifikk varmebehandling, omhyggelig polering, sprøytestøping av håndtakene for optimalt grep, lasermerking av knivene for enkel identifisering, og design av emballasje som matcher produktets kvalitet.
Oppdag andre slakterkniver på denne siden!
Du vil kanskje også like