Zwilling Four Star Trancherkniv 20 cm smidd blad

Siden 1731 har Zwilling designet og produsert kvalitetskniver for profesjonelle kokker og for alle som liker nye kulinariske opplevelser. Siden 1976 har Four Star-serien tilbudt førsteklasses kniver med eksepsjonell skarphet, noe som har gjort den til Zwillings bestselgende knivserie på verdensbasis.

Det 20 cm lange bladet på denne påleggskniven er laget av rustfritt stål. Zwilling har valgt å berike dette stålet med karbon og krom for å få et skarpere og mer korrosjonsbestandig blad. Bladet er smidd ut av ett enkelt stykke stål ved hjelp av SIGMAFORGE-prosessen som er utviklet av Zwilling. Deretter kaldherdes det ved hjelp av Zwillings egen FRIODUR-teknologi for å øke styrken. For å gi en svært effektiv skjærekant har wiren en V-kantprofil: en kumulativ vinkel på 30°. På denne måten glir bladet gjennom maten som skal skjæres, uten at du trenger å anstrenge deg.

Det 12,3 cm lange, svarte håndtaket er laget av syntetisk materiale av høy kvalitet og er robust og slitesterkt. Den ergonomiske formen gjør den enkel å håndtere, slik at du kan utføre en lang rekke kulinariske oppgaver uten å bli sliten. Det smidde skaftet gjør dessuten kniven trygg å bruke, slik at du unngår at fingrene sklir på bladet.

Det er ingen tvil om denne knivens allsidighet! Skjær kjøtt, kjøttpålegg og til og med ost uten problemer med denne Zwilling-kniven! Four Star-serien har et godt rykte: Den har raskt blitt tatt i bruk takket være sin eksepsjonelle skjæreevne og holdbarhet!

Vi anbefaler på det sterkeste at du rengjør denne kniven for hånd og tørker den umiddelbart med en myk klut for å bevare holdbarheten og skarpheten.

Finn alle knivene i Zwillings Four Star-serie på KnifeLeader.eu!