Zwilling Four Star Trancherkniv 20 cm smidd blad

Sedan 1731 har Zwilling designat och tillverkat kvalitetsknivar för yrkesverksamma inom matlagning och för dem som njuter av nya kulinariska upplevelser. Sedan 1976 har Four Star-serien erbjudit knivar i toppklass med exceptionell skärpa, vilket har gjort den till Zwillings mest sålda knivserie över hela världen.

Det 20 cm långa bladet på den här skivkniven är tillverkat av rostfritt stål. Zwilling har valt att berika detta stål med kol och krom för att få ett vassare och mer korrosionsbeständigt blad. Bladet är smidd ur ett enda stycke stål med hjälp av SIGMAFORGE-processen som utvecklats av Zwilling. Det kallhärdas sedan med hjälp av Zwillings egen FRIODUR-teknik för att öka styrkan. För en ultraeffektiv skärkant har tråden en V-kantprofil: en kumulativ vinkel på 30°. På så sätt glider bladet genom den mat som ska skäras utan att du behöver anstränga dig.

Det 12,3 cm långa svarta handtaget är tillverkat av högkvalitativt syntetmaterial och är robust och hållbart. Dess ergonomiska form gör det lätt att hantera, vilket gör att du kan utföra en mängd olika kulinariska uppgifter utan att tröttna. Det smidda skaftet gör dessutom kniven säker att använda och förhindrar att dina fingrar glider på bladet.

Det råder ingen tvekan om den här knivens mångsidighet! Skiva kött, charkuterier och till och med ost utan ansträngning med den här Zwilling-skivkniven! Four Star-sortimentets rykte är väletablerat: det har snabbt antagits tack vare dess exceptionella skärprestanda och hållbarhet!

Vi rekommenderar starkt att du rengör den här kniven för hand och sedan torkar den omedelbart med en mjuk trasa för att bevara dess hållbarhet och skärpa.

Hitta alla knivar i Zwillings Four Star-sortiment på KnifeLeader.eu!