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Este versátil cuchillo de corte es ideal para su cocina.
Hoja SIGMAFORGE de 20 cm: forjada a partir de un único bloque de acero
Acero inoxidable enriquecido: alta resistencia a la corrosión
Tecnología FRIODUR: hoja endurecida en frío para una resistencia diez veces mayor
Mango sintético negro de alta calidad: diseño ergonómico
Filo de corte ultraeficiente: ángulo acumulado de 30° (perfil de filo en V)
Diseño y fabricación alemanes: fiabilidad y rendimiento
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Desde 1731, Zwilling diseña y fabrica cuchillos de calidad para los profesionales de las artes culinarias y para quienes disfrutan de nuevas experiencias culinarias. La gama Four Star lleva desde 1976 ofreciendo cuchillos de alta gama con un afilado excepcional, lo que la convierte en la serie de cuchillos más vendida de Zwilling en el mundo.
La hoja de 20 cm de este cuchillo rebanador está fabricada en acero inoxidable. Zwilling ha optado por enriquecer este acero con carbono y cromo para obtener una hoja más afilada y resistente a la corrosión. La hoja se forja a partir de una sola pieza de acero mediante el proceso SIGMAFORGE desarrollado por Zwilling. A continuación, se endurece en frío, utilizando la tecnología FRIODUR propia de Zwilling, para aumentar su resistencia. Para garantizar un filo ultraeficiente, el alambre tiene un perfil de filo en V: un ángulo acumulado de 30°. De este modo, la hoja se desliza a través del alimento a cortar sin necesidad de que usted realice ningún esfuerzo.
El mango negro de 12,3 cm, fabricado en material sintético de alta calidad, es robusto y duradero. Su forma ergonómica hace que sea fácil de manejar, para que pueda realizar una amplia gama de tareas culinarias sin cansarse. Además, la virola forjada hace que el uso de este cuchillo sea más seguro, ya que evita que los dedos resbalen de la hoja.
No hay duda de la versatilidad de este cuchillo. Corte carne, embutidos e incluso queso sin esfuerzo con este cuchillo rebanador Zwilling . La reputación de la gama Four Star está bien consolidada: ¡se ha adoptado rápidamente gracias a su excepcional rendimiento de corte y durabilidad!
Le recomendamos encarecidamente que limpie este cuchillo a mano y lo seque inmediatamente con un paño suave para preservar su durabilidad y la calidad de su filo.
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