Utstyr kjøkkenet ditt med Zwilling Gourmet-kniver! De er ergonomiske og behagelige å håndtere over lang tid, og de er laget for både profesjonell og privat bruk.
Denne Zwilling Gourmet -kokkekniven er svært allsidig, og den lille størrelsen (14 cm) gjør den enda enklere å håndtere! Den kan for eksempel lettere tilpasses nybegynnere. Du kan meisle, hakke, hakke, hakke ... hva som helst!
Bladet er laget av rustfritt stål fra Zwilling. Den termiske prosessen (kalt FRIODUR®) består i å kjøle ned bladet svært raskt for å balansere hardheten, oksidasjonsmotstanden og støtmotstanden (dette gjør det ikke "fleksibelt" i ordets rette forstand, men gir det snarere en slags smidighet i møte med slag, for å forhindre at det brekker for lett).
Sist, men ikke minst, er skjæretråden lasersjekket for å garantere topp ytelse helt fra starten.
Håndtaket er laget av en lett, svart polymer og tilpasser seg perfekt til håndflaten, slik at den kan brukes av begge hender. Nitter holder alle delene sammen. Kniven er enkel å bruke over tid, takket være den ergonomiske utformingen og den lave vekten.
Hvordan tar jeg vare på kniven min? Vask kniven for hånd, og tørk den av umiddelbart etter bruk.
Vil du slipe kniven din? Oppdag vårt komplette utvalg av slipestål!