O seu carrinho
Não existem mais artigos no seu carrinho de compras
Três facas complementares para uma versatilidade total na cozinha
O conjunto Kai Seki Magoroku Shoso reúne três facas cuidadosamente selecionadas para cobrir todos os cortes essenciais do dia a dia. Cada modelo foi concebido para responder a uma necessidade específica, mantendo a mesma qualidade de fabrico, equilíbrio e ergonomia.
A faca de corte de 12 cm foi concebida para trabalhos de precisão. A sua lâmina curta e prática permite descascar, virar ou cortar facilmente pequenos frutos e legumes. É ideal para trabalhos rápidos e precisos, quando o controlo e a delicadeza são essenciais.
A faca utilitária de 15 cm é o compromisso perfeito entre uma faca de aparar e uma faca de chefe. A sua versatilidade significa que pode ser utilizada para cortar legumes, carne desossada ou peixe. É particularmente apreciada pela sua manobrabilidade e pela sua capacidade de lidar com uma grande variedade de tarefas sem mudar de ferramenta.
A faca de chef de 18 cm é o modelo mais versátil do conjunto. Um verdadeiro pilar na cozinha, pode ser utilizada para cortar, picar ou fatiar eficazmente. A sua lâmina longa oferece uma grande amplitude de movimentos e um excelente desempenho em volumes maiores, mantendo um controlo preciso graças ao seu equilíbrio cuidadoso.
A combinação destas três facas permite-lhe trabalhar de forma confortável e eficaz, independentemente do alimento ou da preparação. Este conjunto é a forma ideal de se equipar com facas japonesas fiáveis e duradouras, perfeitamente adaptadas à utilização quotidiana.
Lâminas japonesas em aço inoxidável 1K6 para um elevado desempenho e fácil manutenção
As lâminas das facas Kai Seki Magoroku Shoso são feitas de aço inoxidável 1K6, uma liga japonesa conhecida pela sua resistência e consistência de corte. Enriquecido com molibdénio e vanádio, e com um teor de carbono de cerca de 0,8%, este aço oferece um excelente compromisso entre dureza e facilidade de afiar.
Com uma dureza de cerca de 58 HRC na escala Rockwell, o fio de corte mantém-se eficaz ao longo do tempo e é fácil de manter. Cada faca é afiada em várias fases, garantindo uma óptima qualidade de corte desde a primeira utilização.
O fio de corte convexo é outra grande vantagem desta gama. Esta geometria garante um corte suave e confortável, tornando as facas perfeitamente adaptadas tanto para destros como para canhotos.
Um cabo em aço inoxidável martelado para uma higiene impecável
Os cabos das facas Kai Seki Magoroku Shoso são inteiramente fabricados em aço inoxidável 18/8. A lâmina é colocada no centro do cabo, formando uma estrutura de uma só peça que garante uma excelente resistência e durabilidade.
O acabamento martelado do cabo confere um toque moderno e elegante, melhorando a aderência. A sua forma ergonómica adapta-se naturalmente à palma da mão, proporcionando um equilíbrio muito apreciado e um conforto constante, mesmo durante uma utilização prolongada.
O design totalmente em aço inoxidável também garante uma óptima higiene, especialmente em caso de utilização intensiva. É rápido e fácil de limpar, sem risco de retenção de humidade ou de resíduos alimentares.
Acabamentos japoneses e a assinatura Kai
As facas do conjunto Kai Seki Magoroku Shoso são meticulosamente acabadas de acordo com as normas de fabrico japonesas. O logótipo e a marca Kai estão gravados diretamente na lâmina, sublinhando a autenticidade da gama e a seriedade do fabricante.
Combinando eficácia de corte, resistência estrutural e design contemporâneo, este conjunto de 3 facas é a escolha perfeita para facas japonesas fiáveis e elegantes, perfeitamente adaptadas a uma utilização quotidiana exigente.
