Facas Santoku japonesas

Descubra a seleção de facas santoku da equipa KnifeLeader! A faca santoku é uma faca japonesa polivalente. A sua lâmina ligeiramente curva cria um efeito de balanço muito agradável quando a utiliza, para executar tarefas que uma faca de chef ocidental poderia fazer! A faca santoku corta as ervas aromáticas com precisão, corta a fruta e os legumes em cubos... É indispensável na sua cozinha, quer seja um chef profissional ou um principiante que adora boas receitas.

O termo "santoku" significa literalmente "três coisas boas" em relação às tarefas habitualmente efectuadas na cozinha: fatiar, cortar em cubos ou picar. Assim, regra geral, a faca santoku é um pau para toda a obra! Todas as gamas de facas japonesas estão disponíveis, desde as marcas mais famosas como a Kai ou a Global até aos pequenos produtores artesanais como a Tadafusa ou a Masashi. Com apenas alguns cliques, pode encontrar a faca santoku com a melhor relação qualidade/preço no nosso sítio Web!

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faca santoku Wusaki Damascus faca santoku 10Cr favo com convinhas 18cm cabo em madeira de oliveira faca santoku Wusaki Damascus faca santoku 10Cr favo com convinhas 18cm cabo em madeira de oliveira 2
  • -15%
10 anos
Wusaki
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Wusaki Damas 10Cr

faca santoku Wusaki Damascus faca santoku 10Cr com convinhas 18cm cabo em madeira de...

Wusaki
HLWWUS-8003
Em stock
84,90€ 99,90 €
A versátil faca com convinhas com um design único para a sua cozinha Núcleo em aço inoxidável 10Cr (1% de carbono) - Elevada dureza 60HRC: fio de corte duradouro Damasco 67 camadas - Martelagem única: dez vezes mais propriedades antiaderentes Afiação manual em V na tira de couro: excelente fio de corte Cabo em madeira de oliveira com um grão único -...
faca santoku Wusaki Pakka X50 com convinhas 17cm manche pakkawood faca santoku Wusaki Pakka X50 com convinhas 17cm manche pakkawood 2
10 anos
Wusaki
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Pakka X50

Faca santoku Wusaki Pakka X50 com convinhas 17cm cabo pakkawood

Wusaki
HLWWUS-8016
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47,90€
Faca profissional para uso diário - Forma japonesa versátil Aço alemão profissional X50CrMoV15: fio afiado/fácil de afiar Martelagem única na parte superior: capacidade antiaderente dez vezes superior Afiação manual em V na tira de couro: excelente poder de corte Cabo em madeira de Pakkawood resistente à humidade e às variações de temperatura Base...
Sayuto Sequoia San Mai faca santoku martelada de 18 cm Sayuto Sequoia San Mai faca santoku martelada de 18 cm 2
10 anos
Sayuto
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Sayuto Séquoia San Mai

Sayuto Sequoia San Mai faca santoku martelada de 18 cm

Sayuto
HLWSAY-PM8S-RS
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85,90€
Varie os seus cortes com esta faca multiusos Base da lâmina San Maï: superfície eficaz com 3 camadas de aço Aço inoxidável 10Cr15CoMoV no centro da faca, rodeado por aço mais macio Resistência Rockwell final de 60 HRC: um fio de corte que resiste bem Martelagem de alto contraste - Acabamento forjado escuro Cabo octogonal em madeira de sequoia + almofada...
Faca japonesa santoku MAC Professional de 17 cm com design em forma de favo de mel Faca japonesa santoku MAC Professional de 17 cm com design em forma de favo de mel 2
25 anos
Japon Mac
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MAC Professional

Faca japonesa santoku MAC Professional de 17 cm com design em forma de favo de mel

Mac
HLWMAC-MSK-65
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139,90€
Faca tipicamente japonesa perfeita para cortar ervas Aço inoxidável japonês AUS-8 enriquecido com carbono (0,8%) - Resistente à corrosão Afiação especial MAC: um dos melhores gumes atualmente disponíveis Solidez -+59 HRC: fácil de afiar / boa retenção do gume Endurecimento Sub Zero: lâmina ainda mais rígida / estrutura mais fina / homogénea O perfil...
faca santoku Fukito Pakka San Mai com convinhas 18cm faca santoku Fukito Pakka San Mai com convinhas 18cm 2
10 anos
Fukito
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Fukito Pakka San Mai

faca santoku Fukito Pakka San Mai com convinhas 18cm

Fukito
HLWFUK-B37S-RS
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67,90€
A faca santoku é uma faca versátil, perfeita para todas as suas receitas Lâmina com convinhas18 cm - aço inoxidável 10Cr15CoMoV (elevado teor de carbono e crómio) San Maï: lâmina de 3 camadas com um núcleo rígido rodeado por uma camada de aço inoxidável Resistência HRC para um fio de corte duradouro Punho em madeira Pakka branca - Reforço de contorno...
faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nogami BS2 17cm feita à mão com cabo de nogueira faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nogami BS2 17cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nogami BS2 17cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-SN-03
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159,90€
A faca santoku japonesa faca santoku para legumes e carne! Aogami - Aço azul n°2 enriquecido com carbono 62-63 HRC: extrema retenção do gume e facilidade de afiar San Mai 3 camadas: núcleo de aço azul rodeado de aço inoxidável Faca forjada à mão com acabamento Nashiji em bruto Cabo em nogueira: madeira escura topo de gama + almofada em aço inoxidável Os...
faca santoku 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas faca santoku 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas 2
  • -30%
10 anos
Wusaki
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Wusaki Fujiko 10Cr

faca santoku 18cm Wusaki Fujiko 10CR damas

Wusaki
HLWWUS-DOR-S17
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84,90€ 120,90 €
O polivalente perfeito para todas as suas receitas 18cm - Lâmina de Damasco: incrível rendimento com os diferentes aços entrelaçados Núcleo em aço inoxidável 10Cr (1% carbono) - 60 HRC para uma afiação duradoura Cabo em madeira de oliveira com dois rebordos vermelhos refinados e um rebite em mosaico prateado Base em aço inoxidável gravada com o kanji do...
faca santoku japonesa faca santoku artesanal VG10 Rosewood Yuzo Tsuchime 17cm faca santoku japonesa faca santoku artesanal VG10 Rosewood Yuzo Tsuchime 17cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Tsuchime VG10

faca santoku japonesa faca santoku artesanal VG10 Rosewood Yuzo Tsuchime 17cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-S17
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134,90€
Faça cortes de qualidade com esta faca santoku da Yuzo! Lâmina com estrutura San Maï: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço japonês VG10: elevado teor de carbono (1%) Camadas superiores em aço inoxidável - proteção óptima Dureza de 60HRC na escala Rockwell: fio de corte de alto desempenho Lâmina fina e leve para um corte de alta precisão Superfície...
Faca santoku japonesa artesanal Wusaki Yaketa de 17 cm, em aço VG10 damasco, com acabamento em carvalho queimado Faca santoku japonesa artesanal Wusaki Yaketa de 17 cm, em aço VG10 damasco, com acabamento em carvalho queimado 2
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Japon Wusaki
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Yaketa VG10

Faca santoku japonesa artesanal Wusaki Yaketa de 17 cm, em aço VG10 damasco com...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-S170
Em stock
139,90€
Um santoku japonês elegante, preciso e prático no dia a dia Lâmina damascada de 17 cm com núcleo em aço VG10 japonês Teor de carbono de cerca de 1% - Dureza de 60 HRC Acabamento polido a espelho - Superfície superior finamente martelada Cabo em carvalho queimado com tons acolhedores Madeira robusta, resistente à humidade e às deformações Forma...
faca santoku japonesa faca santoku Yuzo SLD 16,5 cm de oliveira e sequoia faca santoku japonesa faca santoku Yuzo SLD 16,5 cm de oliveira e sequoia 2
Japon Yuzo Hamono
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SLD

faca santoku japonesa faca santoku Yuzo SLD 16,5 cm de oliveira e sequoia

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-S165
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149,90€
Escolha o design e a qualidade da faca santoku Yuzo polida Estrutura da lâmina San Maï de 16,5 cm: 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço SLD - elevado teor de carbono (aprox. 1,6%) Dureza 63 HRC: excelente retenção do gume graças ao carbono Superfície elegante martelada e polida - Suporte em madeira de oliveira Punho em madeira de oliveira com grão...
faca santoku cereja japonês Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm faca santoku cereja japonês Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm 2
Japon Kanetsugu
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ZUIUN KIWAMI

faca santoku cereja japonês Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm

Kanetsugu
HLWKAN-9503
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359,90€
Uma faca de cozinha versátil que durará uma vida inteira Excelente damasco de 63 camadas - lâmina de 18 cm com ponta alargada Núcleo de aço em pó SPG2 com 1,3% de carbono: extrema retenção do gume Revestimento DLC preto : maior dureza e resistência à corrosão Tratamento Sub-Zero: endurecimento especial para aumentar a resistência estrutural Cabo de 7...
Conjunto de 3 facas japonesas Satake Black santoku + utilitárias + de escritório Conjunto de 3 facas japonesas Satake Black santoku + utilitárias + de escritório 2
Japon Satake Cutlery
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Satake Black

Conjunto de 3 facas japonesas Satake Black santoku + utilitária + legumes

Satake Cutlery
HLWSAT-HG8683
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69,90€
O conjunto original de facas japonesas para oferta! Contém 1 santoku + 1 Faca universal + 1 Faca de aparar Lâminas em aço inoxidável enriquecido com molibdénio - Robustas Dureza de 57HRC Rockwell: fio de corte fácil de afiar Cabos em material sintético antiderrapante Design original: minimalista e totalmente em preto Fornecido numa caixa de cartão...
Faca santoku martelada Sayuto Sequoia San Mai 13,5cm Faca santoku martelada Sayuto Sequoia San Mai 13,5cm 2
10 anos
Sayuto
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Sayuto Séquoia San Mai

Faca santoku martelada Sayuto Sequoia San Mai 13,5cm

Sayuto
HLWSAY-PM8S-5.5RS
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69,90€
O pequeno santoku de 13,5 cm perfeito para as preparações do dia a dia! Lâmina San Maï de 13,5 cm: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo de aço inoxidável 10Cr15CoMoV rodeado de aços mais macios Dureza Rockwell: cerca de 60 HRC - Boa retenção do gume Martelagem contrastante e acabamento forjado escuro Costura plana: corte preciso e ambidestro Cabo...
Kanetsugu Zuiun 18cm aço SPG2 damasco faca santoku japonesa faca santoku Kanetsugu Zuiun 18cm aço SPG2 damasco faca santoku japonesa faca santoku 2
Japon Kanetsugu
Em stock
ZUIUN

Kanetsugu Zuiun 18cm aço SPG2 damasco faca santoku japonesa faca santoku

Kanetsugu
HLWKAN-9303
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289,90€
Faca japonesa para todos os fins - Um essencial na cozinha Lâmina de 18 cm com ângulo marcado - Damasco com 63 camadas alternadas e motivos originais Núcleo de aço em pó SPG2 com 1,3% de carbono: afiação duradoura Tratamento Sub-Zero: endurecimento especial para uma lâmina mais dura Cabo em Pakkawood resistente com veios únicos - 7 facetas Rebite...
faca santoku Fukito Olive Damascus 14Cr 18cm com convinhas faca santoku Fukito Olive Damascus 14Cr 18cm com convinhas 2
10 anos
Fukito
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Fukito Olive Damas 14Cr

faca santoku Fukito Olive Damascus 14Cr 18cm com convinhas

Fukito
HLWFUK-B37-RS
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144,90€
Uma faca com convinhas perfeita para cortar todos os tipos de alimentos Superfície de corte única graças ao damasco de 73 camadas Núcleo da lâmina em aço em pó 14Cr14V3MoNb topo de gama: +-64 HRC Este elevado nível de dureza garante uma excelente retenção do gume Cabo em madeira de oliveira com textura única e tampa em aço Reforço totalmente em aço...
Faca santoku martelada em ébano Damasco Fukito de 17 cm Faca santoku martelada em ébano Damasco Fukito de 17 cm 2
Fukito
Em stock
Damasco martelado em ébano Fukito

Faca santoku martelada em ébano Damasco Fukito de 17 cm

Fukito
HLWFUK-B1Z-RS
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59,90€
Estilo japonês para uma maior versatilidade! Lâmina de 17 cm em aço damasco de 67 camadas: camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço inoxidável 10CR15COMOV: cerca de 1,05% de carbono e 15% de crómio Dureza 60 HRC: corte limpo e fio de longa duração Acabamentodamasco e martelado: atraente e anti-aderente Cabo em ébano com anel de latão: conforto e...
faca santoku 18cm Wusaki Fujiko Preto 10CR faca santoku 18cm Wusaki Fujiko Preto 10CR 2
  • -32%
10 anos
Wusaki
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Wusaki Fujiko Black 10Cr

faca santoku 18cm Wusaki Fujiko Preto 10CR

Wusaki
HLWWUS-SMBP-S17
Em stock
49,90€ 72,90 €
Uma faca prática e versátil para todas as suas receitas! Lâmina de 18 cm - estrutura San Maï com 3 camadas de aço entrelaçadas Núcleo em aço inoxidável 10Cr (1% carbono) - 60 HRC para uma afiação duradoura Cabo em madeira Pakka com rebordo vermelho refinado e rebite em mosaico Coronha biselada em aço inoxidável gravada com o kanji Tiger: peça muito...
faca santoku Fukito Rosewood Damascus 67 camadas Cabo em pau-rosa de 18 cm faca santoku Fukito Rosewood Damascus 67 camadas Cabo em pau-rosa de 18 cm 2
10 anos
Fukito
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Fukito Rosewood Damas

faca santoku Fukito Rosewood Damascus 67 camadas 18cm

Fukito
HLWFUK-B9H-RS
Em stock
89,90€
A eficiência da Fukito poupa-lhe tempo na cozinha Lâmina de 18 cm totalmente em seda - aço damasco de 67 camadas: aspeto único Núcleo 10CR15COMOV: cerca de 1,05% de carbono + 15% de crómio Carbono: ideal para manter um bom fio de corte - Crómio: protege contra a corrosão 60 HRC na escala Rockwell - Gume forte e duradouro A superfície superior martelada...
Facas de cozinha por utilização
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