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A faca Kai Shun Premier Tim Malzer, uma filosofia por si só:A série de facas Shun Premier Tim Mälzer Kai baseia-se em 2 princípios:
- A força de vontade e o carácter do famoso chefe alemão Tim Mälzer(conhecido pela sua determinação, se fizer como ele, nada o deterá na cozinha!)
- A arte japonesa da cutelaria de Seki. Trata-se de um reencontro inesperado e surpreendente entre a faca Kai e o famoso chefe alemão, com o objetivo de satisfazer as necessidades dos profissionais da forma mais simples e eficaz possível. O desempenho destas facas de cozinha é muito apreciável! Cortam de forma limpa, são fáceis de segurar graças ao cabo curvo e oferecem um controlo absoluto. Graças ao seu design ergonómico, até os amadores podem utilizá-las!
Para além do seu desempenho, estas facas Kai Tim Malzer são altamente sofisticadas em termos de design. Todas as peças se conjugam harmoniosamente para formar um conjunto sem precedentes. A lâmina meio marmoreada, meio damasco, o cabo em nogueira de aspeto quente... Tudo é feito para fazer dela uma peça de equipamento de eleição!
