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Tabuleiro de forno
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Acessórios de cozinha
Tabuleiro de alumínio microperfurado De Buyer 40x30cm - Bordos apertados
Em stock
Placa de cozedura
Tabuleiro microperfurado de aço inoxidável De Buyer 40x30cm com rebordos apertados
Em stock
Utensílios de pastelaria
Tabuleiro de pastelaria perfurado Patisdécor em alumínio, 30 x 20 cm
Em stock
Utensílios de pastelaria
Tabuleiro de pastelaria perfurado em alumínio Patisdécor, sem rebordos, 40 x 30 cm
Em stock
Utensílios de pastelaria
Placa de alumínio perfurada De Buyer, sem rebordo, 1,5 mm de espessura
Em stock
Moldes de silicone
Prato de silicone para macarrão 40x30cm 42 impressões em forma de coração
Enviado em 7 dias
Moldes para caneluras
Placa de aço inoxidável de 40 x 30 cm + moldes canelados Matfer® Exoglass
Enviado em 15 dias
Moldes NORDIC WARE
Nordic Ware Naturals tabuleiro de forno de um quarto de folha 33x24,5cm
Aguardando fabricação
O tabuleiro especial para forno: concebido para ser prático!
Os tabuleiros de forno existem em vários tamanhos. O tamanho médio é de cerca de 30x40cm, mas também existem mais largos e mais compridos. Em geral, é fácil encaixá-los num forno normal, quer num tabuleiro embutido, quer numa grelha de forno. O tabuleiro é fino, de modo a conduzir bem o calor. Pode ser completamente plano (o que optimiza a superfície de cozedura) ou com pequenos rebordos embutidos (que permitem agarrá-lo mais facilmente). Algumas placas são completamente lisas, enquanto outras são com convinhaspara permitir a circulação do ar e cozinhar os alimentos na perfeição. O material mais comum é o alumínio, mas também se encontram disponíveis em folha de Flandres e aço-carbono. Existem tanto rectangulares como redondas (para pizzas, por exemplo). Cabe-lhe a si variar os prazeres!
Tabuleiro polivalente para pratos salgados e doces:
O tabuleiro de forno é útil tanto para pratos salgados como para pratos doces. Pode utilizá-lo para cozer os seus biscoitos de aperitivo, quiches, pastéis de nata, vol au vent, etc. Os tabuleiros de forno são também muito populares na pastelaria. A superfície plana e com convinhasdos tabuleiros perfurados permite cozer bolos com precisão, de modo a que a base fique bem feita, apesar de um recheio que tenderia a amolecer a base. O tabuleiro é também muito popular para cozer macarons, uma vez que é fácil de manusear e permite ter cuidado com as frágeis cascas quando saem do forno. Além disso, se tiver vários tabuleiros, pode facilmente cozer várias fornadas! Em suma, quer goste mais de salgados ou de doces, encontrará rapidamente uma utilização para o seu tabuleiro especial para forno!
