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Aços de afiar Fischer
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Aços de afiar Fischer
Aço de afiar FISCHER 20 cm com cabo vermelho e cinzento de grão normal
Em stock
Aços de afiar de açougueiro
Aço de afiar de açougueiro FISCHER 35 cm oval de grão fino com cabo vermelho e cinzento
Em stock
Aços de afiar Fischer
Aço de afiar de açougueiro FISCHER 30 cm oval de grão fino com cabo vermelho e cinzento
Em stock
Chairas de afiar
Aço de afiar profissional FISCHER, broca extra grande 28 cm, grão extra fino
Em stock
Chairas de afiar
Aço de afiar FISCHER EVOLUTION 7 profissional de 28 cm de grão extra fino
Aguardando fabricação
Aços de afiar de açougueiro
Espingarda de açougueiro FISCHER 30 cm de grão fino, ponta redonda, cabo preto e cinzento
Em stock
Chairas de afiar
Aço de afiar extra grande de 28 cm de grão extra fino para profissional Industry XL...
Aguardando fabricação
Aços de afiar de açougueiro
Aço de afiar de açougueiro FISCHER 35 cm oval de grão fino com cabo preto e cinzento
Em stock
Aços de afiar de açougueiro
Aço de afiar de açougueiro Fis'Chrom FISCHER 30cm oval de grão extra fino
Em stock
Aços de afiar Fischer
Aço de afiar de açougueiro FISCHER 30 cm oval de grão fino com cabo azul e cinzento
Em stock
Chairas de afiar
Aço de afiar profissional FISCHER de 30 cm com ponta redonda de grão padrão
Em stock
Chairas de afiar
Aço de afiar aço FISCHER 25 cm com cabo vermelho e cinzento de grão normal
Em stock
Aços de afiar Fischer
Aço de afiar de açougueiro FISCHER de 30 cm de grão fino, com cabo vermelho e cinzento
Em stock
Aços de afiar Fischer
Aço de afiar de açougueiro FISCHER 30 cm oval de grão fino com cabo preto e cinzento
Em stock
O aço de afiar Fischer e o seu fabrico :
A Fischer utiliza materiais de qualidade para conceber as suas pistolas. É por isso que, combinados com processos inovadores, eles são capazes de criar pistolas de afiar eficazes e duradouras. Em primeiro lugar, o bit é feito de um aço enriquecido com carbono (até 1%): aço 100C6 para limas. É tratado termicamente a um nível muito elevado, o que lhe confere uma dureza muito boa de 64 a 66 HRC na escala Rockwell. Sabendo que, para afiar, o bit deve ser mais duro do que a lâmina, este aço é capaz de atuar na maioria das facas das melhores marcas actuais. O bit é então revestido com uma camada de cromo duro que adiciona uma dureza de 3 ou 4 HRC às arestas da superfície do aço. A Fischer também realiza uma fase de magnetização para que as partículas de aço criadas durante a afiação sejam retidas para proteger os alimentos que entrarão em contacto com a faca de cozinha. Por fim, os cabos também foram concebidos para serem ergonómicos e leves, e estão disponíveis em várias cores para diferenciar o seu equipamento. A sua proteção foi concebida para proteger os dedos durante o manuseamento da faca.
As diferentes versões das espingardas Fischer :
O aço de afiar Fischer está disponível em vários tamanhos práticos:
-O tamanho padrão: usado para afiar facas cegas, desgastadas pelo tempo e pelo corte.
O tamanho fino: dá um fio suave às suas lâminas (facas profissionais ou não profissionais).
-O corte extra-fino: para afiar e manter um fio de navalha nas suas lâminas.
-Polimento: ideal para eliminar o morfil criado aquando da afiação da sua faca com uma pistola mais abrasiva. O morfismo é a aspereza do aço no gume da faca. Claro que também encontrará espingardas com brocas de vários formatos, como uma broca redonda, uma broca oval e até uma broca plana (muito popular por ter uma superfície muito maior em contacto com a faca, facilitando a manobra). Por isso, pode confiar na Fischer para afiar as suas facas profissionais- elas vão surpreendê-lo pela sua funcionalidade e eficiência! Tudo o que tem de fazer é escolher o modelo que melhor se adapta às suas necessidades de corte. Para além disso, as pistolas de afiar Fischer são adequadas para todos os orçamentos: a gama de preços começa em cerca de 15 euros e vai até mais de cem euros! Assim, todos podem beneficiar da experiência francesa em afiação!
