Utensílios de pastelaria profissionais

Descubra a seleção deutensílios de pastelaria da KnifeLeader! A nossa equipa adora doces, é um facto, e a pastelaria é uma arte que requer precisão e paciência. É por isso que decidimos combinar o prático com o agradável, oferecendo-lhe uma gama de utensílios de pastelaria, cada um mais prático do que o outro! A pastelaria é um domínio muito vasto e existe uma infinidade deutensílios de pastelaria que lhe podem ser úteis. Reunimos uma seleção das melhores marcas, como Matfer, De Buyer, Mallard Ferrière... A escolha é sua! Pode equipar-se de acordo com a área que mais gosta: trabalhar com chocolate, entremets, macarons... Cabe-lhe a si deixar a sua criatividade falar por si! Quer seja um pasteleiro profissional ou um amador apaixonado, encontrará tudo o que precisa na nossa seleção! Os nossos utensílios de pastelaria estão classificados por utilização, e pode descobri-los em apenas alguns cliques!

Mais informações

Sobre a compota

Pastelaria variada

Formas para bolos

Moldes para chocolate

Cortador de massa

Rolo de massa

Espátulas de silicone

Kits de pastelaria

Design de bolos

Colheres de gelado

Chifres para apanhar

Escovas

Trabalhar com chocolate

Peneiras

Anéis de pastelaria

Cortadores e cortadores de biscoitos

Cortadores de biscoitos de Natal

Decoração de bolos

Lanternas de cozinha

Roda de pastelaria

Caixas de pastelaria

Tomadas e bolsos

Sifões de natas batidas

Em torno do macarrão

Pastelaria para crianças

Cortadores de biscoitos redondos

Molduras para pastelaria

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Conjunto de raclette à luz de velas Cookut Lumi edição limitada com panelas e espátulas para 2 pessoas

Conjunto de raclette à luz de velas Cookut Lumi edição limitada com panelas e espátulas para 2 pessoas 2

-15%

Cookut

Em stock

Utensilios COOKUT

Conjunto de raclette à luz de velas Cookut Lumi edição limitada com panelas e espátulas...

(11)

Cookut

COO-LUMI2SL-MOTIF

Em stock

33,92€ 39,90 €

Um serviço a dois, simpático e ecológico! Serviço prático e económico em termos de espaço: sem necessidade de extensões, aparelhos ou fios Derrete o queijo tão rapidamente como um aparelho elétrico Motivos quentes e decorativos - semelhante a um frasco de vela Funciona com velas - mais ecológico do que um aparelho elétrico Edição limitada: disponível em...

Taça para pastelaria profissional Matfer 100% aço inoxidável - Diâmetro 32cm

Matfer

Em stock

Tigelas e pratos

Taça para pastelaria profissional Matfer 100% aço inoxidável - Diâmetro 32cm

Matfer

HLWMAT-702632

Em stock

30,90€

Uma taça para pastelaria concebida para cozinhas profissionais! Fabricado em aço inoxidável: robusto e de fácil manutenção Diâmetro: 32cm - Altura: 140mm - Capacidade: 8L Base plana | Rebordo aberto: fácil manuseamento Fabricado em França - Adequado para uso profissional

Wok de alumínio fundido antiaderente Beka Energy 30cm

-35%

5 anos Indução

Beka

Em stock

Déstockage

Wok de alumínio fundido antiaderente Beka Energy 30cm

Beka

HLWBEK-13520304

Em stock

43,90€ 67,90 €

Salteie rapidamente os seus ingredientes com a frigideira Energy! Revestimento antiaderente Dualforce de alto desempenho Compatível com todos os tipos de placa, incluindo de indução Lados inclinados para fritar Pega ergonómica confortável Fácil de limpar à mão Diâmetro: 30cm

Copo medidor de seixos em vidro borossilicato e base de silicone

Copo medidor de seixos em vidro borossilicato e base de silicone 2

Pebbly

Em stock

Utensilios PEBBLY

Copo medidor de seixos em vidro borossilicato e base de silicone

(2)

Pebbly

N2J-VERREDOSEUR-CONTENANCE

Em stock

28,90€

O copo medidor essencial para o dia a dia! Material: vidro borossilicato - Alta resistência Graduações em g, mL, cL, dL e L - Versatilidade Base de silicone antiderrapante - Estável Bico prático para decantação Disponível em 200ml, 500ml ou 1L Adequado para micro-ondas e frigorífico

Frigideira para crepes antiaderente Beka Energy em alumínio fundido 30cm

-35%

5 anos

Beka

Em stock

Déstockage

Frigideira para crepes antiaderente Beka Energy em alumínio fundido 30cm

Beka

HLWBEK-13528304

Em stock

35,90€ 54,90 €

Uma frigideira antiaderente para panquecas de sucesso! Alumínio fundido para uma óptima difusão do calor Adequada para todos os queimadores, incluindo os de indução Superfície generosa para crepes grandes Pega resistente ao calor Fácil de limpar à mão Diâmetro: 30cm

Tourtière redonda canelada perfurada Gobel com base fixa - 7 tamanhos

Gobel

Em stock

Moldes GOBEL

Terrina redonda canelada perfurada Gobel com base fixa

(4)

Gobel

BRO-TOURTCANPERFO-TAILLE

Em stock

6,90€

Qualidade profissional Gobel para todas as suas tartes! Forma de tarte canelada: material robusto e saudável Microperfurações: cozedura ideal, evacuação da humidade Temperatura máxima: 250°C - Lavar à mão Disponível em 7 tamanhos diferentes: de Ø20cm a Ø32cm Fabricado em França

Conjunto de raclette a vela Cookut Lumi com frigideiras e espátulas para 2 pessoas

Cookut

Enviado em 7 dias

Utensilios COOKUT

Conjunto de raclette a vela Cookut Lumi com frigideiras e espátulas para 2 pessoas

(23)

Cookut

COO-SERVICE-COULEUR

Enviado em 7 dias

29,90€

Uma raclette ecológica para dois! Prático e económico em termos de espaço: não necessita de cabos, extensões ou aparelhos de grandes dimensões Derrete o queijo tão rapidamente como os aparelhos tradicionais Decorativo e atrativo: ambiente acolhedor como um jarro de velas Funciona sem eletricidade: mais amigo do ambiente do que um aparelho tradicional...

Tapete profissional para 70 macarons 58x38cm

Tapete profissional para 70 macarons 58x38cm 2

Em stock

Moldes de silicone

Prato de silicone para macarons 58x38cm 70 pacotes

(1)

HLWMAL-10805

Em stock

32,90€

Faça macarons profissionais sem esforço! Material: silicone, rápido e fácil de retirar do molde Capacidade do tabuleiro: -60°C a 230°C (congelador e forno) Cor preta: facilita a sua distinção dos alimentos Maior flexibilidade: fácil de armazenar e utilizar Dimensões: 58x38cm - 70 moldes Ø 40mm Pode ser lavado na máquina de lavar louça

Tapete de silicone Silikomart Silfry professional 195x170mm especial AirFryer

Silikomart

Em stock

Moldes SILIKOMART

Tapete de silicone profissional Silikomart Silfry 195x170mm especial AirFryer

Silikomart

HLWSIL-70.192.55.0065

Em stock

10,90€

É possível cozinhar pratos dourados e saborosos sem óleo! Tapete de cozinha com rebordo: fácil de agarrar Silicone de platina de qualidade alimentar Compatível com a AirFryer e o forno convencional Dimensões: 195 x 170 mm Pode ser lavado na máquina de lavar louça

Anel redondo para pastelaria em aço inoxidável De Buyer, altura 4,5 cm

De Buyer

Em stock

Anéis de pastelaria

Anel redondo para pastelaria em aço inoxidável De Buyer, altura 4,5 cm

(6)

De Buyer

DEB-CERCLEINOXPATISSE-TAILLE

Em stock

6,90€

O anel de pastelaria de que precisa todos os dias! Material: aço inoxidável com mola - resistente e anti-oxidante Aço inoxidável resistente em forma de mola para uma fácil extração do molde Adequado para forno, frigorífico, congelador e congelador Disponível em 16 diâmetros - Altura: 4,5cm Pode ser lavado na máquina de lavar louça - Fabricado em França

Tourtière redonda canelada Gobel com base móvel - 7 tamanhos

Gobel

Em stock

Moldes GOBEL

Terrina redonda canelada antiaderente Gobel com base móvel

Gobel

BRO-TOURTRONDE-TAILLE

Em stock

21,90€

Faça pequenas tartes ou grandes tartes com a tourtière canelada Gobel! Tourtière em aço + revestimento reforçado de duas camadas: resistência garantida Estrutura antiaderente + base amovível: fácil remoção da forma Temperatura máxima de cozedura: 250°C - Garantia de ausência de PFOA Disponível em 7 tamanhos diferentes: de Ø20cm a Ø32cm Fabricado em França

Forma de bolo redonda canelada Gobel, diâmetro 10 cm

Gobel

Em stock

Formas para bolos

Forma de bolo redonda canelada Gobel, diâmetro 10 cm

Gobel

HLWBEL-293570

Em stock

5,90€

Esta forma de bolo canelada profissional em PES foi concebida para fazer bolos com 10 cm de diâmetro e 1,8 cm de altura. Esta forma Gobel resiste a uma temperatura máxima de 250°C. Revestimento PES castanho de duas camadas garantido sem PFOA Fabricado em França Para conservar esta forma de bolo, evitar cozinhar em banho-maria, utilizar esponjas...

Roda de pastelaria Bargoin - roda de pastelaria em aço inoxidável com caneluras de 3,5 mm BARGOIN

Fischer-Bargoin

Em stock

Pastelaria variada

Roda de pastelaria canelada em aço inoxidável Bargoin - roda de 3,5 mm

(2)

Fischer-Bargoin

HLWBAR-718C

Em stock

7,90€

Esta roda de massa canelada ajudá-lo-á a cortar e a decorar a sua massa para tirar o máximo partido dos seus bolos! Lâmina em aço inoxidável. Largura da roda: 3,5 mm.Cabo em resina preta com ranhura para pendurar. Virola em aço inoxidável para maior resistência.

Mallard Ferrière mini molde redondo perfurado para petit fours em aço inoxidável

Mallard Ferrière

Em stock

Anéis de pastelaria

Mallard Ferrière forma perfurada redonda mini em aço inoxidável para petits fours

Mallard Ferrière

MAL-MOULEROND-DIAMETRE

Em stock

6,90€

Crie deliciosos bolos em formato mini com este molde! Permite-lhe fazer todo o tipo de mignardises e petits fours Com perfurações finas para uma cozedura uniforme Fabricado em aço inoxidável resistente e não deformável Fácil de desenformar para conservar as suas criações Fabricado em França por Mallard Ferrière

Tourtière redonda canelada Gobel com base fixa - Diâmetro 28cm

Gobel

Em stock

Formas para bolos

Tourtière redonda canelada antiaderente Gobel com base fixa - Diâmetro 28cm

Gobel

HLWBRO-226340

Em stock

12,90€

Nunca dizemos não a uma tarte leve e estaladiça para a sobremesa! Forma de tarte em aço de Ø28cm com base fixa e rebordo canelado - garantia sem PFOA Revestimento de duas camadas: libertação perfeita da forma Temperatura máxima de cozedura: 250°C - Lavável à mão Fabricado em França

Batedor de arame em aço inoxidável Rösle

Batedor de arame em aço inoxidável Rösle 2

Rosle

Enviado em 10 dias

Utensilios ROSLE

Batedor de arame em aço inoxidável Rösle

(1)

Rosle

ROS-FOUET-TAILLE

Enviado em 10 dias

16,90€

Diga não aos grumos na sua massa de panquecas com o batedor Rösle! Fabricado em aço inoxidável para maior resistência e durabilidade 6 a 7 voltas: ideal para preparações mais ou menos líquidas Pega fina e ergonómica para uma melhor aderência Olhal de suspensão: para arrumação na parede Construção em aço inoxidável: pode ser lavado na máquina de lavar...

Conjunto de 5 bases de pastelaria redondas douradas Patisdecor

Patisdecor

Em stock

Utensílios de pastelaria

Conjunto de 5 bases de pastelaria redondas douradas Patisdecor

Patisdecor

CER-RONDOR-DIAMETRE

Em stock

1,90€

Um bonito suporte de pastelaria para as suas criações gourmet! Suporte em cartão dourado Impermeável e resistente ao frio até -40°C Embalagem de 5 suportes Acabamento profissional brilhante

Frigideira Beka Energy em alumínio fundido 20cm

-38%

5 anos

Beka

Em stock

Déstockage

Frigideira Beka Energy em alumínio fundido 20cm

Beka

HLWBEK-13527204

Em stock

20,90€ 33,90 €

Uma frigideira antiaderente de alumínio de alto desempenho! Distribuição uniforme do calor para pratos cozinhados em lume brando Adequada para todos os queimadores, incluindo os de indução Superfície antiaderente duradoura Pega ergonómica Diâmetro: 20cm

Colher medidora Triangle Sense Cabo de ameixoeira em aço inoxidável 18/10

Triangle

Em stock

Utensilios TRIANGLE

Colher de medição Triangle Sense em aço inoxidável 18/10 com cabo de ameixa 1,25 ml

Triangle

TRI-CUILLEREMESURE-CONTENANCE

Em stock

15,90€

Uma colher prática para todas as pequenas doses! Colher em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão Cabo ergonómico em elegante madeira de ameixoeira Madeira certificada pelo FSC proveniente de pomares alemães Fabricado em Solingen, Alemanha

Forma de bolo redonda antiaderente Gobel - Diâmetro 10cm

Gobel

Em stock

Formas para bolos

Forma de bolo redonda antiaderente Gobel - Diâmetro 10cm

Gobel

HLWBEL-223701

Em stock

6,90€

Faça bolinhos deliciosos com a forma para bolos Gobel! Forma para bolos Ø10 cm: brownies, cheesecakes, pão de ló Material resistente e duradouro: em aço Revestimento antiaderente - sem PFOA Pode ser lavado na máquina de lavar louça - Altura: 3 cm Fabricado em França

Tabuleiro de 12 panelas antiaderente Gobel

Gobel

Em stock

Moldes GOBEL

Tabuleiro de 12 panelas antiaderente Gobel

Gobel

HLWBRO-298410

Em stock

19,90€

Tratar os mais novos e os mais velhos! Placa de aço para fazer até 12 tabuleiros Temperatura máxima de cozedura 250°C Revestimento antiaderente: libertação perfeita da forma Fabricado em França - Lavar à mão

Prato de socca em cobre enlatado Pentole Agnelli

Agnelli

Fora de stock

Utensílios Pentole Agnelli

Prato de socca em cobre enlatado Pentole Agnelli

Agnelli

AGN-PLATSOCCA-DIAMETRE

Fora de stock

87,90€

Faça uma excelente socca com este prato de socca Agnelli! Feito de cobre martelado e estanhado: pronto a usar Mantém e distribui o calor de forma homogénea Pega em latão - fácil de pendurar Base com 2 mm de espessura: ideal para socca Adequado para todos os queimadores e fornos, exceto indução Temperatura máxima: 220°C 11 diâmetros disponíveis -...

Forma para muffins em lata Gobel - 7 cm de diâmetro

Gobel

Em stock

Moldes GOBEL

Forma para muffins em lata Gobel - 7 cm de diâmetro

(1)

Gobel

HLWBRO-196511

Em stock

4,90€

A forma perfeita para muffins deliciosos! Fabricada em folha de Flandres resistente - Excelente condução de calor Untada antes da utilização para facilitar a remoção da forma Temperatura máxima: 250°C - Diâmetro: 7cm - Altura: 3,5cm Não pode ser lavado na máquina de lavar louça - Fabricado em França

Terrina redonda perfurada e canelada antiaderente Gobel com base móvel

Gobel

Em stock

Moldes GOBEL

Terrina redonda perfurada e canelada antiaderente Gobel com base móvel

(4)

Gobel

BRO-TOURTCANPERFMOB-TAILLE

Em stock

15,90€

Escolha a qualidade profissional Gobel para o seu equipamento! Forma para tartes em aço: robusta e duradoura - garantia de ausência de PFOA Revestimento de duas camadas: não cola, fácil de desenformar Fundo móvel perfurado: cozedura ideal, evacuação da humidade Disponível em 7 tamanhos diferentes: de Ø20cm a Ø32cm Fabricado em França

Utensílios de pastelaria: ofereça-se a si próprio!

A pastelaria é, desde há alguns anos, muito popular. Este facto é particularmente evidente no número crescente de programas de culinária sobre este tema. A pastelaria permite-lhe desafiar-se constantemente a criar bolos cada vez mais bonitos, mas também permite-lhe voltar à infância (na preparação, mas sobretudo na degustação). Em França, temos uma infinidade de sobremesas muito saborosas e mundialmente famosas: éclairs, religieuses, Paris-Brest, tarte au citron, tarte Tatin... A diversidade de sobremesas é tão grande que não seria possível enumerá-las todas. E, claro, se há uma grande variedade de bolos, há também uma grande variedade deutensílios de pastelaria! Tal como os utensílios de cozinha, os acessórios de pastelaria tornam o seu trabalho mais fácil e mais agradável, para que possa obter um resultado limpo num instante.

Escolha o utensílio de pastelaria de que necessita

Entre os principais utensílios de pastelaria, encontrará, naturalmente, a marisa, que lhe permite raspar os recipientes para não perder uma migalha de preparação, a espátula para mover os seus elementos com precisão, o batedor para misturar os ingredientes de forma homogénea...Há também o saco de pasteleiro e os bicos que o acompanham, de formas variadas (lisos, canelados, em forma de tronco, etc.) para escalfar os seus preparados, e as indestrutíveis formas para bolos para fazer belas fornadas de financiers ou muffins... Em suma, há uma enorme escolha à sua espera! Também pode encontrar utensílios de pastelaria mais originais, como cortadores de biscoitos em forma de trevo, pentes decorativos para imitar o grão da madeira nos seus ganaches ou colheres electrónicas para pesar os seus ingredientes com precisão. Em suma, há realmente algo para todos, e mesmo os mais aventureiros encontrarão algo do seu agrado! Na KnifeLeader, pode equipar-se de A a Z, quer seja um profissional da área ou um amador esclarecido a fazer pastelaria em casa.

Descubra a nossa vasta seleção deutensílios de pastelaria em apenas alguns cliques!