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COMO É QUE SE COZINHA COM UMA CAÇAROLA?
Todos os tipos de cozinhados são bem-vindos numa caçarola. A cozedura em lume brando é a mais conhecida: os alimentos cozinham num líquido em lume brando, absorvendo todos os sabores e deixando os alimentos macios e tenros. Para as aves, o assado é ideal para uma carne sempre tenra. Estufar, cozer a vapor... Cozinhar numa caçarola é rico e variado! E poderá usufruir de todas as suas vantagens: cozedura suave e homogénea, conservação dos líquidos graças à tampa hermeticamente fechada, longa duração e fácil manutenção! Prepare as suas facas, os seus utensílios de cozinha e a sua caçarola para preparar o seu prato preferido e servi-lo aos seus convidados para uma refeição de convívio!
A CAÇAROLA REDONDA DE FERRO FUNDIDO
O ferro fundido é conhecido pela sua durabilidade e robustez, o que faz da sua caçarola um grande aliado na sua cozinha para o uso quotidiano! O ferro fundido esmaltado conduz perfeitamente o calor, distribuindo-o de forma uniforme e gradual ao longo do processo de cozedura. Mesmo quando o calor é desligado, o prato mantém-se quente durante muito tempo, até à hora de servir. As vantagens deste material são tantas que não deixará de optar por uma panela de ferro fundido! Algumas caçarolas, como as da Staub e da Invicta, têm uma tampa com espigões que permitem manter os alimentos sempre húmidos. Assim, os seus pratos serão sempre cozinhados uniformemente, sem que tenha de levantar a tampa, e os alimentos ficarão sempre macios ao toque.
