Facas de parmesão

Este é o utensílio indispensável para os amantes da massa: a faca de parmesão (também conhecida como ciselet). Graças à sua lâmina em forma de amêndoa, esta faca corta os queijos mais friáveis, como o parmesão ou o Cantal. Tudo o que tem de fazer é ralar o seu queijo e desfrutar! Para os queijos mais friáveis, também é possível fazer lascas finas de queijo com um cortador de queijo, ideal para animar saladas ou carpaccios!

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