Facas japonesas Hatsukokoro

Descubra as facas Hatsukokoro em Knifeleader.eu! Esta marca existe há dez anos e é especializada no fabrico de facas japonesas feitas à mão. Todas as suas facas de cozinha japonesas são fabricadas no Japão por ferreiros japoneses de renome. Por exemplo, a gama de facas Ginga é fabricada por Yauji Yoshihiro e a série Shirasagi de facas yanagiba é forjada por Toru Tamura. Encontrará todos os tipos de facas de cozinha: facas de damasco, bem como facas forjadas. Eficazes desde a primeira utilização, algumas destas facas japonesas são mesmo afiadas por mestres da afiação como Tateo Myojin! Encontrará também todos os tipos de cabos que se adaptam à sua mão para uma ergonomia óptima: ébano, wengué ou com uma almofada de chifre de búfalo, descubra a faca de chef ideal para si! Escolha uma faca japonesa de damasco de qualidade no nosso sítio Web!

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Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Kaijin

Hatsukokoro Kaijin

Hatsukokoro Chromax

Hatsukokoro Chromax

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Faca Hatsukokoro Ginsou Damascus santoku 18cm cabo em ébano artesanato japonês

Faca Hatsukokoro Ginsou Damascus santoku 18cm cabo em ébano artesanato japonês 2

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Hatsukokoro

Faca Hatsukokoro Ginsou Damascus santoku 18cm cabo em ébano artesanato japonês

HLWHK-HKG3D-EB-S180

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Escolha uma faca santoku eficaz para os seus cortes! Lâmina em aço Damasco: camadas sobrepostas de aço inoxidável Núcleo em aço japonês Ginsan: 0,95% de teor de carbono Dureza Rockwell 60HRC: fio de corte de alto desempenho e longa duração Kanji gravado à mão e superfície da lâmina polida - Elegante Cabo em madeira maciça de ébano - Autêntico Forma...

Faca yanagiba kiritsuke japonesa artesanal Hatsukokoro Shirasagi, de 27 cm, com cabo em wengué

Faca yanagiba kiritsuke japonesa artesanal Hatsukokoro Shirasagi, de 27 cm, com cabo em wengué 2

Em stock

Hatsukokoro Shirasagi

Faca yanagiba kiritsuke japonesa artesanal Hatsukokoro Shirasagi, de 27 cm, com cabo em...

HLWHK-HKSHIRA-WENG-KY270

Em stock

Dê um toque especial aos seus pedaços de peixe com a precisão japonesa! Lâmina de 27 cm com estrutura San Mai: alternância de 3 camadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami #2 (cerca de 1,2% de carbono) Dureza de62 HRC: elevado desempenho de corte Ponta kiritsuke — Afiação assimétrica para destros Acabamento bruto de forja -Kanji gravados à mão Cabo...

Faca de chef japonesa tradicional chinesa Hatsukokoro Sentan Migaki 17 cm em madeira de ácer

Faca de chef japonesa tradicional chinesa Hatsukokoro Sentan Migaki 17 cm em madeira de ácer 2

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Hatsukokoro

Faca de chef japonesa tradicional chinesa Hatsukokoro Sentan Migaki 17 cm em madeira de...

HLWHK-SENTAN-C170

Em stock

A faca de chef chinesa que combina tradição e eficiência! Lâmina de 17 cm com estrutura San Maï: camadas superiores de aço inoxidável Núcleo de aço japonês Shirogami #2 com cerca de 1,1% de carbono Dureza: 61 HRC - Excelente retenção do gume Acabamentos Nashiji e Migaki: aspeto rugoso e polido Corte plano: cortes limpos e sem esforço Cabo de bordo...

Faca de chef chinesa artesanal japonesa de 17 cm, modelo Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki, em madeira de ácer

Faca de chef chinesa artesanal japonesa de 17 cm, modelo Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki, em madeira de ácer 2

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Hatsukokoro

Faca de chef chinesa artesanal japonesa de 17 cm, modelo Hatsukokoro Sentan Kurouchi...

HLWHK-SENTAN-B2-C170

Em stock

A experiência japonesa ao serviço do corte em grande escala! Lâmina de 17 cm com estrutura San Mai: camadas protetoras de aço inoxidável Núcleo em açojaponês Aogami #2com cerca de 1,2% de carbono Dureza de 62 HRC: excelente desempenho de corte Acabamento Kurouchi, autêntico e com aspeto de forja Afiação plana: corte fluido e regular Cabo redondo...

Faca universal japonesa artesanal Hatsukokoro Chromax de 14 cm com cabo em teca

Faca universal japonesa artesanal Hatsukokoro Chromax de 14 cm com cabo em teca 2

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Hatsukokoro Chromax

Faca utilitaria japonesa artesanal Hatsukokoro Chromax de 14 cm com cabo em teca

HLWHK-HKGCHROMAX-TK-P150

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Uma faca japonesa artesanal, precisa, resistente e confortável de manusear Lâmina de 14 cm com construção San Mai: 3 camadas alternadas de aço Núcleo da lâmina em aço Chromax híbrido com 1% de carbono Dureza de cerca de 65 HRC: excelente retenção do fio Melhor resistência à corrosão do que um aço de carbono puro Cabo octogonal: pega ambidestra e...

Faca universal japonesa artesanal Hatsukokoro Ginga Damas, de 15 cm, com cabo em ébano

Faca universal japonesa artesanal Hatsukokoro Ginga Damas, de 15 cm, com cabo em ébano 2

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Hatsukokoro

Faca utilitaria japonesa artesanal Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damasco de ébano, 15 cm

HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-P150

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Opte por uma faca universal japonesa para os seus cortes! Lâmina damascada: sobreposição de camadas de aço inoxidável e níquel Núcleo em aço inoxidável japonês ATS-34 enriquecido com carbono (cerca de 1%) Dureza de 64 HRC Rockwell: excelente retenção do fio Superfície da lâmina polida para um elegante efeito espelhado Cabo em madeira de ébano e...

Faca de chef gyuto kiritsuke de 22 cm, artesanal japonesa Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano

Faca de chef gyuto kiritsuke de 22 cm, artesanal japonesa Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano 2

Em stock

Hatsukokoro Kaijin

Faca de chef gyuto kiritsuke de 22 cm, artesanal japonesa Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano

HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG210

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Uma lâmina japonesa artesanal para cortes precisos Lâmina de 22 cm com construção San Mai: três camadas de aço entrelaçadas Dureza de 62 HRC: fio de corte duradouro e de alto desempenho Núcleo da lâmina em Aogami 2: cerca de 1,1% de carbono Camadas superiores em aço inoxidável: manutenção mais fácil Gume polido - Superfície jateada: acabamento mate e...

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 17 cm, em ébano

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 17 cm, em ébano 2

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Hatsukokoro Kaijin

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 17 cm, em ébano

HLWHK-HKKAIJIN-EB-S180

Em stock

Um corte japonês preciso, com um estilo sóbrio e requintado Lâmina de 17 cm com estrutura San Mai, composta por três camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami 2: cerca de 1,1% de carbono Dureza de 62 HRC: fio de corte duradouro e de alto desempenho Camadas superiores em aço inoxidável: proteção do núcleo de carbono Lâmina polida +...

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Chromax de 16,5 cm com cabo em teca

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Chromax de 16,5 cm com cabo em teca 2

Em stock

Hatsukokoro Chromax

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Chromax de 16,5 cm com cabo em teca

HLWHK-HKGCHROMAX-TK-S180

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A precisão japonesa ao serviço dos cortes do dia a dia! Lâmina de 16,5 cm - Estrutura San Mai com três camadas alternadas de aço Núcleo em aço Chromax híbrido: cerca de 1% de carbono Dureza de cerca de 65 HRC: excelente retenção do fio da lâmina Resistência à corrosão superior à do aço de carbono puro Cabo octogonal em teca: empunhadura ambidestra...

Faca de 24cm Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damascus BS2 artesanal japonesa yanagiba

Faca de 24cm Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damascus BS2 artesanal japonesa yanagiba 2

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Hatsukokoro

Faca de 24cm Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damascus BS2 artesanal japonesa yanagiba

HLWHK-YAUJBS2-EB-Y240

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Uma faca yanagiba com um design requintado para a sua coleção! Lâmina em damasco: camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Aogami #2 enriquecido com carbono (1,2%) Dureza Rockwell 62HRC: excelente retenção do gume Acabamento da lâmina polido com efeito de espelho - elegante Damasco acetinado Cabo em madeira de ébano e almofada em chifre de...

Hatsukokoro Shirasagi deba kiritsuke 15cm cabo em teca faca japonesa feita à mão

Hatsukokoro Shirasagi deba kiritsuke 15cm cabo em teca faca japonesa feita à mão 2

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Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi deba kiritsuke 15cm cabo em teca faca japonesa feita à mão

HLWHK-HKSHIRA-TK-D150

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A faca deba kiristuke para cortar na cozinha! Lâmina San Maï: estrutura com 3 camadas alternadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami #2 enriquecido com carbono (1,2%) Dureza Rockwell 62HRC: fio de corte de alto desempenho e longa duração Acabamento forjado e kanji gravado à mão - Autêntico Cabo em madeira de teca com almofada em chifre de búfalo...

Hatsukokoro Shirasagi Faca yanagiba artesanal japonesa de 24 cm com cabo de ébano

Hatsukokoro Shirasagi Faca yanagiba artesanal japonesa de 24 cm com cabo de ébano 2

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Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi Faca yanagiba artesanal japonesa de 24 cm com cabo de ébano

HLWHK-HKSHIRA-EB-Y240

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Uma faca yanagiba para cortes finos! Lâmina San Maï com 3 camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami #2: elevado teor de carbono (1,2%) 62HRC Rockwell: excelente retenção do gume - Eficiente Acabamento autêntico de forja bruta - kanji gravado à mão Cabo octogonal em ébano - Design ergonómico Fabricada à mão por Toru Tamura e afiada por...

Hatsukokoro Shirasagi 18cm deba kiritsuke cabo em teca faca japonesa feita à mão

Hatsukokoro Shirasagi 18cm deba kiritsuke cabo em teca faca japonesa feita à mão 2

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Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 18cm deba kiritsuke cabo em teca faca japonesa feita à mão

HLWHK-HKSHIRA-TK-D180

Fora de stock

Uma faca deba japonesa com uma lâmina de alto desempenho! Lâmina em estrutura San Maï: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami #2: elevado teor de carbono (1,2%) 62HRC na escala Rockwell: excelente retenção do gume Kanji gravado à mão e acabamento tradicional de forja em bruto Cabo em madeira de teca e almofada em chifre de...

Faca utilitária para artesanato japonês Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damascus 15cm

Faca utilitária para artesanato japonês Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damascus 15cm 2

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Hatsukokoro

Faca utilitária para artesanato japonês Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damascus 15cm

HLWHK-HKHAYA-EB-P150

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Uma faca japonesa universal para cortes precisos! Lâmina em aço Damasco: várias camadas alternadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami #2: elevado teor de carbono (1,2%) 62HRC Rockwell: elevada dureza para um fio de corte duradouro Design original: damasco com efeito de cobre e elegante acabamento polido Cabo em madeira de ébano robusta e autêntica...

Faca Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damascus bunka de 16,5 cm, ébano, fabrico japonês

Faca Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damascus bunka de 16,5 cm, ébano, fabrico japonês 2

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Hatsukokoro

Faca Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damascus bunka de 16,5 cm, ébano, fabrico japonês

HLWHK-HKGINGAD-EB-B165

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Escolha uma faca bunka para os seus cortes na cozinha! Lâmina em aço Damasco: camadas alternadas de aço inoxidável e níquel Núcleo em aço inoxidável japonês ATS-34: elevado teor de carbono (1%) Dureza de 64HRC Rockwell: excelente retenção do gume Padrão único de damasco e acabamento da lâmina polido com efeito de espelho Cabo inteiramente em madeira...

Hatsukokoro Shirasagi Faca yanagiba artesanal japonesa de 26 cm com cabo de ébano

Hatsukokoro Shirasagi Faca yanagiba artesanal japonesa de 26 cm com cabo de ébano 2

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Hatsukokoro Shirasagi

Faca japonesa yanagiba Hatsukokoro Shirasagi 26cm feita à mão com cabo de ébano

HLWHK-HKSHIRA-EB-Y270

Fora de stock

Descubra uma faca japonesa feita à mão com um estilo autêntico! Lâmina de 26 cm com estrutura San Maï: 3 camadas de aço Núcleo de aço japonês Aogami #2: 1,2% de carbono Dureza 62 HRC: excelente desempenho de corte Acabamento forjado - kanji gravado à mão Aresta de corte assimétrica: especial para cortadores destros Cabo octogonal em ébano: ergonomia...

Faca de chef japonesa Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damascus de 23 cm

Faca de chef japonesa Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damascus de 23 cm 2

Fora de stock

Hatsukokoro

Faca de chef japonesa Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damascus de 23 cm

HLWHK-HKYORO-EB-G240

Fora de stock

Uma faca japonesa feita à mão com um design de damasco único! Lâmina de Damasco: camadas de aço inoxidável sobrepostas num núcleo Núcleo de aço em pó SLD: elevado teor de carbono de cerca de 1,6 Dureza 63 HRC: excelente retenção do gume durante o corte Acabamento forjado - Damasco com magníficos reflexos de cobre Cabo em ébano: uma madeira densa,...

Faca yanagiba japonesa artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 24 cm, com cabo em wengué

Faca yanagiba japonesa artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 24 cm, com cabo em wengué 2

Fora de stock

Hatsukokoro Shirasagi

Faca yanagiba japonesa artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 24 cm, com cabo em wengué

HLWHK-HKSHIRA-WENG-Y240

Fora de stock

A precisão japonesa ao serviço dos seus cortes finos! Lâmina de 24 cm com estrutura San Mai: alternância de 3 camadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami #2 com cerca de 1,2% de carbono Dureza de 62 HRC: fio de corte duradouro e de alto desempenho Acabamento bruto de forja tradicional — kanji gravados à mão Afiação assimétrica especial para destros...

Faca yanagiba kiritsuke japonesa artesanal Hatsukokoro Shirasagi, de 24 cm, com cabo em wengué

Faca yanagiba kiritsuke japonesa artesanal Hatsukokoro Shirasagi, de 24 cm, com cabo em wengué 2

Fora de stock

Hatsukokoro Shirasagi

Faca yanagiba kiritsuke japonesa artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 24 cm, com cabo em...

HLWHK-HKSHIRA-WENG-KY240

Fora de stock

Aperfeiçoe os seus cortes com uma precisão japonesa notável! Lâmina San Maï de 24 cm: sobreposição de 3 camadas de aço Núcleo em aço japonês Aogami #2: cerca de 1,2% de carbono Dureza Rockwell 62 HRC: excelente retenção do fio Afiação assimétrica para destros —ponta kiritsuke precisa Kanji gravados à mão e acabamento bruto de forja Cabo em wengué -...

Faca gyuto assimétrica de 21 cm, artesanal japonesa da marca Hatsukokoro Shirasagi, com cabo em wengué

Faca gyuto assimétrica de 21 cm, artesanal japonesa da marca Hatsukokoro Shirasagi, com cabo em wengué 2

Fora de stock

Hatsukokoro Shirasagi

Faca gyuto assimétrica de 21 cm, artesanal japonesa da marca Hatsukokoro Shirasagi, com...

HLWHK-HKSHIRA-WENG-G210

Fora de stock

A versatilidade japonesa para um corte preciso no dia a dia! Lâmina de 21 cm com design San Mai: 3 camadas de aço sobrepostas Núcleo em aço japonês Aogami #2 (cerca de 1,2% de carbono) Dureza Rockwell: 62 HRC — Excelente retenção do fio Acabamento bruto de forja: aspeto autêntico e tradicional Kanji gravados à mão -Afiação assimétrica (para destros)...

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Ginga Damas, de 18 cm, com cabo em ébano

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Ginga Damas, de 18 cm, com cabo em ébano 2

Fora de stock

Hatsukokoro

Faca santoku japonesa artesanal Hatsukokoro Ginga de 18 cm, em aço ATS-34 Damasco de ébano

HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-S180

Fora de stock

A faca santoku para todos os tipos de mãos e para inúmeros cortes! Lâmina damascada: várias camadas de aço inoxidável e níquel sobrepostas Núcleo em aço inoxidável japonês ATS-34: elevado teor de carbono (cerca de 1%) Na escala de Rockwell, dureza de 64 HRC: lâmina de corte de alto desempenho Acabamento da lâmina polido com efeito espelho — Motivos...

Faca de chef japonesa artesanal Hatsukokoro Ginga Damas, de 21 cm, com cabo em ébano

Faca de chef japonesa artesanal Hatsukokoro Ginga Damas, de 21 cm, com cabo em ébano 2

Fora de stock

Hatsukokoro

Faca de chef japonesa artesanal Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damasco de ébano, 21 cm

HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-G210

Fora de stock

A faca de chef japonesa que o acompanha no dia a dia! Lâmina em aço damasco: sobreposição de camadas de níquel e aço inoxidável Núcleo em aço inoxidável japonês ATS-34: elevado teor de carbono (1%) Dureza de 64 HRC Rockwell: excelente retenção do fio da lâmina Superfície da lâmina polida com efeito espelhado para um acabamento elegante Cabo em...

Faca de chef gyuto japonesa artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 24 cm, em ébano

Faca de chef gyuto japonesa artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2 de 24 cm, em ébano 2

Fora de stock

Hatsukokoro Kaijin

Faca de chef gyuto japonesa artesanal Hatsukokoro Kaijin BS2, de 24 cm, em ébano

HLWHK-HKKAIJIN-EB-G240

Fora de stock

Uma lâmina japonesa concebida para cortes precisos! Lâmina de 24 cm com construção San Mai: três camadas entrelaçadas Núcleo em aço Aogami 2: cerca de 1,1 % de carbono Dureza de 62 HRC: fio de corte duradouro e de alto desempenho Camadas superiores em aço inoxidável: manutenção simplificada Lâmina polida - Superfície areada: acabamento mate e...

Faca de chef gyuto kiritsuke de 24 cm, artesanal japonesa Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano

Faca de chef gyuto kiritsuke de 24 cm, artesanal japonesa Hatsukokoro Kaijin BS2, em ébano 2

Fora de stock

Hatsukokoro Kaijin

Faca de chef gyuto kiritsuke de 24 cm, artesanal japonesa, Hatsukokoro Kaijin BS2, em...

HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG240

Fora de stock

Uma lâmina japonesa versátil com um caráter artesanal bem definido Lâmina de 24 cm com perfil San Mai: três camadas de aço entrelaçadas Dureza de 62 HRC: fio de corte duradouro e de alto desempenho Camadas superiores em aço inoxidável: manutenção facilitada Lâmina polida – Superfície jateada: acabamento mate e elegante Cabo octogonal em madeira...

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