De Buyer Inocuivre Utensilios de cozinha

De Buyer : uma gama com know-how made in France

Os tachos, panelas, caçarolas e frigideiras da gama Inocuivre são utensílios de cozinha concebidos e fabricados em França pela De Buyer. O corpo das panelasDe Buyer desta gama é composto por 90% de cobre e 10% de aço inoxidável. O cobre no exterior distribui o calor uniformemente pelo fundo e pelos lados das panelas de cobre e outros utensílios de cozinha, garantindo uma cozedura uniforme. Por exemplo, quando a água ferve num tacho de cobre De Buyer, ferve perfeita e igualmente no centro e nos bordos. O aço inoxidável escolhido pela De Buyer é o AISI 304. Ocupa a parte interior da panela de cobre De Buyer , tornando-a ideal para o uso quotidiano. De facto, o aço inoxidável garante uma manutenção fácil da sua panela de cobre, uma vez que só precisa de a limpar à mão, e também evita que tenha de voltar a manchar o cobre. O aço inoxidável é um material saudável, de qualidade alimentar que, presente em pequenas proporções, não altera as propriedades do cobre. O fundo dos utensílios mede 1,5 ou 2 mm, consoante o modelo, garantindo uma cozedura rápida dos alimentos. Para manusear a sua sauteuse de cobre De Buyer, esta está equipada com uma pega pesada de ferro fundido rebitado que garante uma longa duração do utensílio.

Limpeza e manutenção das panelas e frigideiras De Buyer Inocuivre

Os tachos e panelas de cobre requerem cuidados especiais. Estes utensílios de cozinha topo de gama não podem ser lavados na máquina de lavar louça, pois os detergentes danificam-nos. Além disso, as máquinas de lavar loiça podem oxidar os suportes de ferro fundido. Certifique-se de que limpa a tampa de cobre ou a frigideira à mão, utilizando uma esponja macia e detergente líquido. Se a comida ficar presa na panela de cobre, não a raspe com a esponja. Deixe de molho durante meio dia com água e detergente para a loiça antes de enxaguar. Limpe imediatamente para evitar deixar resíduos. Quando cozinhar alimentos na sua frigideira de cobre, tenha o cuidado de os selar e mexer com utensílios de madeira ou de silicone. Uma espátula ou colher de aço inoxidável pode riscar a sua frigideira de cobre de aço inoxidável Inocuivre. Por último, o cobre muda naturalmente de cor em contacto com o calor. Se quiser reavivar o seu brilho, pode utilizar de vez em quando a pasta de polimento de cobre especial da De Buyer. Agora tem tudo o que precisa para tirar o máximo partido das suas panelas Inocuivre!