Facas para legumes

Estas facas têm lâminas e pontas sólidas com um fio de corte suave. São essencialmente concebidas para limpar, cortar e descascar frutos e legumes. Estas facas também são fabricadas com uma lâmina em forma de bico de pássaro, na maioria das vezes em aço inoxidável para garantir uma elevada resistência à corrosão. Descubra a nossa vasta escolha de facas para legumes, facas de qualidade profissional para profissionais da restauração e entusiastas da cozinha! Pode também descobrir a nossa vasta gama de facas de cortar utilizando o menu de navegação à esquerda.

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Faca universal Wusaki Damascus 10Cr 12cm Cabo em madeira de oliveira Faca universal Wusaki Damascus 10Cr 12cm Cabo em madeira de oliveira 2
10 anos
Wusaki
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Wusaki Damas 10Cr

Faca utilitária Wusaki Damascus 10Cr 12cm Cabo em madeira de oliveira

Wusaki
HLWWUS-8007
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57,90€
A faca de legumes prática e de alto desempenho para todos os cozinheiros Elevada dureza 60HRC - núcleo em aço inoxidável 10Cr (1% de carbono): afiação duradoura Martelagemúnica: dez vezes mais propriedades antiaderentes - Padrão Damasco de 67 camadas Afiação manual em forma de V sobre tira de couro: nitidez notável Cabo em madeira de oliveira com veios...
faca nakiri japonesa Wusaki Nakata BS2 16,5 cm feita à mão com cabo de nogueira faca nakiri japonesa Wusaki Nakata BS2 16,5 cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

faca nakiri japonesa Wusaki Nakata BS2 16,5 cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-CDC-N165OW
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139,90€
A faca nakiri japonesa faca nakiri para cortar legumes! Técnica San Mai de 3 camadas: núcleo de aço azul rodeado de aço macio Núcleo da lâmina em aço azul japonês Aogami n.º 2, altamente resistente 1,2% de teor de carbono: é necessária uma manutenção cuidadosa (ver pormenores abaixo) Dureza 62-63 HRC Rockwell: qualidade de corte excecional e duradoura...
Faca Wusaki BIG ONE XXL de 17,5 cm com cabo em aço forjado e carbono com folha de ouro + bainha em pele Faca Wusaki BIG ONE XXL de 17,5 cm com cabo em aço forjado e carbono com folha de ouro + bainha em pele 2
Wusaki
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Wusaki

Faca Wusaki BIG ONE XXL de 17,5 cm com cabo em aço forjado e carbono com folha de ouro...

Wusaki
HLWAMB-DK-045
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69,90€
Pré-encomende a sua faca ao melhor preço! Escolha a BIG ONE, a faca que não faz concessões Faca sérvia com lâmina forjada de 17,5 cm Aço de carbono 1080 enriquecido com 0,8% de carbono Dureza ±58 HRC: bom fio de corte que dura ao longo do tempo Forjado a quente: lâmina equilibrada e forte Cabo em resina com fibra de carbono e folha de ouro Rebites...
Faca de chef japonesa Wusaki Nakata BS2 21cm feita à mão com cabo de nogueira Faca de chef japonesa Wusaki Nakata BS2 21cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Faca do chef japonesa Wusaki Nakata BS2 21cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-CDC-G210OW
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169,90€
A versátil faca de chef japonesa para todas as suas necessidades de corte Aço japonês Aogami - Blue Steel n°2 62-63 HRC: fio de corte afiado Lâmina fácil de afiar com uma pedra San Mai 3 camadas: núcleo de aço azul rodeado por 2 camadas de aço inoxidável Faca forjada à mão com acabamento Nashiji em bruto Cabo em nogueira e almofada pakka para uma pega...
faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nogami BS2 17cm feita à mão com cabo de nogueira faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nogami BS2 17cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nogami BS2 17cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-SN-03
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159,90€
A faca santoku japonesa faca santoku para legumes e carne! Aogami - Aço azul n°2 enriquecido com carbono 62-63 HRC: extrema retenção do gume e facilidade de afiar San Mai 3 camadas: núcleo de aço azul rodeado de aço inoxidável Faca forjada à mão com acabamento Nashiji em bruto Cabo em nogueira: madeira escura topo de gama + almofada em aço inoxidável Os...
faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nakata BS2 de 16,5 cm feita à mão com cabo de nogueira faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nakata BS2 de 16,5 cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

faca santoku japonesa faca santoku Wusaki Nakata BS2 de 16,5 cm feita à mão com cabo de...

Wusaki
HLWWUS-CDC-S165OW
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154,90€
O Santoku tipicamente japonês para legumes Lâmina em aço japonês Aogami - Blue Steel n°2 | Alta dureza 62-63 HRC San Mai 3 camadas: núcleo de aço azul rodeado por 2 camadas de aço inoxidável Núcleo de aço carbono: requer uma manutenção cuidadosa (pormenores abaixo) Faca forjada à mão com acabamento Nashiji em bruto Nitidez duradoura e fácil manutenção da...
Faca nakiri Wusaki Sakin Damascus 10Cr 17cm com cabo em fibra de carbono e folha de ouro Faca nakiri Wusaki Sakin Damascus 10Cr 17cm com cabo em fibra de carbono e folha de ouro 2
Wusaki
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Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Faca nakiri Wusaki Sakin Damascus 10Cr 17cm com cabo em fibra de carbono e folha de ouro

Wusaki
HLWWUS-DMS-411H
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89,90€
Domine o corte de legumes com precisão e consistência! Lâmina de 17 cm de altura com estrutura de damasco de 67 camadas: ondulações únicas Núcleo em aço inoxidável 10Cr15CoMoV com cerca de 1,05% de carbono Dureza Rockwell 60 HRC: boa retenção do gume Aresta de corte plana: corte limpo e movimento controlado Cabo em resina, carbono e folha de ouro:...
Faca nakiri japonesa artesanal Wusaki Yaketa de 17 cm, em aço damasco VG10 com padrão de carvalho queimado Faca nakiri japonesa artesanal Wusaki Yaketa de 17 cm, em aço damasco VG10 com padrão de carvalho queimado 2
Japon Wusaki
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Yaketa VG10

Faca nakiri japonesa artesanal Wusaki Yaketa de 17 cm, em aço VG10 damasco com...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-N170
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139,90€
Uma lâmina japonesa concebida para o corte preciso de legumes! Lâmina damascada de 17 cm: tamanho adequado para legumes Núcleo em aço japonês VG10: 1% de carbono Dureza de 60 HRC: fio de corte duradouro Superfície superior martelada - Acabamento polido espelhado Cabo em madeira de carvalho queimada: contraste magnífico Madeira resistente à humidade...
Faca universal japonesa Wusaki Nakata BS2 de 13,5 cm feita à mão com cabo de nogueira Faca universal japonesa Wusaki Nakata BS2 de 13,5 cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Faca utilitária japonesa Wusaki Nakata BS2 de 13,5 cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-CDC-P135OW
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129,90€
A Faca universal para cortar frutas e legumes Lâmina de 13,5 cm | Coração em aço japonês Aogami - Blue Steel n°2 Elevada dureza 62-63 HRC: fio de corte duradouro e fácil de afiar San Mai 3 camadas: núcleo + 2 camadas de aço inoxidável mais macio Faca forjada à mão com acabamento Nashiji em bruto Cabo ergonómico redondo em nogueira e almofada pakka...
Faca de chef japonesa Wusaki Nogami BS2 de 18 cm feita à mão com cabo de nogueira Faca de chef japonesa Wusaki Nogami BS2 de 18 cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Faca do chef japonesa Wusaki Nogami BS2 de 18 cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-SN-02
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169,90€
Uma faca de cozinha japonesa feita à mão para cortar! Aço japonês Aogami - Blue Steel n°2 62-63 HRC: enriquecido com carbono O núcleo de aço-carbono requer uma manutenção cuidadosa Excelente retenção do gume: precisa de ser afiado com pouca frequência Estrutura san Mai: Núcleo de aço azul rodeado por 2 camadas de aço inoxidável Acabamento Nashiji em bruto...
faca nakiri japonesa Wusaki Nogami BS2 15cm feita à mão com cabo de nogueira faca nakiri japonesa Wusaki Nogami BS2 15cm feita à mão com cabo de nogueira 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

faca nakiri japonesa Wusaki Nogami BS2 15cm feita à mão com cabo de nogueira

Wusaki
HLWWUS-SN-04
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159,90€
Corte os seus legumes sem esforço com este nakiri! Núcleo de aço azul n°2: qualidades únicas Retenção extrema do gume: dureza 62-63 HRC San Mai 3 camadas: núcleo rodeado por 2 camadas de aço inoxidável Acabamento Nashiji em bruto - forjado à mão por um artesão Cabo em madeira de nogueira e almofada em aço inoxidável O aço carbono requer uma manutenção...
Faca de chef japonesa Wusaki Nakata Erable BS2 21cm com cabo em ácer Faca de chef japonesa Wusaki Nakata Erable BS2 21cm com cabo em ácer 2
Japon Wusaki
Em stock
Wusaki Nakata BS2

Faca do chef japonesa Wusaki Nakata Erable BS2 21cm com cabo em ácer

Wusaki
HLWEDG-CDC-G210SMP
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179,90€
A faca mais utilizada na cozinha, para si Estrutura da lâmina San Maï com núcleo de aço japonês Aogami Acabamento da lâmina Nashiji: um aspeto rústico e tradicional Dureza 62HRC: excelente retenção do gume Cabo octogonal em madeirade ácer clara Faca de carbono: requer uma manutenção manual cuidadosa Faca forjada à mão pela Tadafusa em Niigata, Japão
faca nakiri japonesa Wusaki Nakata Erable BS2 16,5 cm feita à mão com cabo de ácer faca nakiri japonesa Wusaki Nakata Erable BS2 16,5 cm feita à mão com cabo de ácer 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

faca nakiri japonesa Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm feita à mão com cabo de ácer

Wusaki
HLWEDG-CDC-N165SMP
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149,90€
A ergonomia e a eficiência de uma Faca nakiri japonesa na sua cozinha Lâmina San Maï com núcleo em aço japonês Aogami - Blue Steel n°2 Dureza marcada 62HRC: fio de corte eficaz e duradouro Acabamento da lâmina em Nashiji: aspeto rústico e autêntico Cabo octogonal em madeirade ácer clara Faca de carbono: requer uma manutenção manual cuidadosa Faca...
Facas de cozinha por utilização
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