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Faca de chef Déglon da robusta e versátil gama Grand Chef
Lâmina forjada de 20 cm e suporte quadrado forjado para uma faca perfeitamente equilibrada
Aço inoxidável X50CrMoV15
(0,44% de carbono, 14% de crómio e 0,5% de molibdénio)
Dureza Rockwell: 52 HRC
Cabo de madeira prensada montado com 3 rebites de latão
Etiqueta Esprit de Thiers: facas tradicionais
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As facas Déglon são forjadas segundo a melhor tradição da região de Thiers, onde se encontram os maiores fabricantes de facas de França. Estas facas forjadas agradam a todos, desde os amadores aos cozinheiros profissionais, passando pelos gourmets e pelos chefes de cozinha.
Totalmente inspeccionadas e submetidas a mais de 30 operações durante o processo de criação, as facas Grand Chef têm uma qualidade de corte superior (52HRC) e uma resistência inabalável. O aço inoxidável de alta qualidade que escolhemos para as nossas facas oferece uma proteção superior contra a corrosão, o desgaste e a acidez dos alimentos. O suporte quadrado forjado assegura um ajuste equilibrado com um cabo de madeira montado em 3 rebites de latão.
Em suma, tudo o que precisa para uma faca francesa topo de gama a um preço acessível!
(Para uma explicação mais pormenorizada desta etiqueta, clique aqui!)
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