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Bifes cozinhados na perfeição, com nervuras maravilhosas!
Material: panela de ferro - 100% natural, mineral robusto
Sem revestimentos ou químicos adicionados
Revestimento protetor à base de cera de abelha orgânica
Culotte antes da utilização - Propriedades antiaderentes naturais
Não pode ser lavado na máquina de lavar louça - Guia de manutenção incluído
Adequado para todos os queimadores, incluindo os de indução
Fabricado em França - Disponível em 2 tamanhos
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Os seus bifes são sempre cozinhados na perfeição com a frigideira com nervuras Mineral B da De Buyer!
A De Buyer é uma empresa francesa fundada em 1830. Situada nos Vosges desde 1830, a marca fabrica utensílios de cozinha, de culinária e de pastelaria para profissionais da restauração e particulares que desejam utilizar utensílios de topo de gama e duradouros.
Propomos-lhe esta frigideira para bifes Mineral B:
- ø24cm: diâmetro do fundo: 18cm; peso: 1,27kg
- ø28cm: diâmetro da base: 21,3cm; peso: 1,63kg
Esta frigideira para bifes é feita inteiramente de ferro, um mineral resistente 100% natural. É garantido que não contém quaisquer químicos ou revestimentos adicionados. Tem um revestimento protetor antioxidante feito de cera de abelha orgânica.
Perfeitamente adaptada a altas temperaturas, a frigideira permite-lhe selar rapidamente o seu bife à superfície: os sucos caramelizam para lhe dar aquele ótimo sabor a carne grelhada. Formam uma crosta que impede a evaporação da água, pelo que o bife fica estaladiço no exterior e a derreter no interior. Além disso, o interior da frigideira é martelado para dar à sua carne um belo acabamento. Assim, pode selar, alourar ou grelhar o seu bife!
A pega da sua frigideira é feita de ferro rebitada e curvada ao "estilo francês": é ergonómica e agradável de segurar quando utiliza a frigideira durante muito tempo.
A sua frigideira fica preta com o uso repetido. Isto é normal e chama-se "culleting": a cozedura melhora com o tempo e a frigideira torna-se progressiva e naturalmente antiaderente. Recomendamos que polir a sua frigideira antes de a utilizar, e é fornecido um guia de manutenção para o ajudar a fazê-lo.
A panela deve ser limpa à mão, uma vez que não pode ser lavada na máquina de lavar loiça. Tenha cuidado para não utilizar detergentes agressivos e seque bem a frigideira antes de a guardar num local seco.
Agora pode saborear carnes e bifes grelhados com um sabor incomparável!
Descubra as frigideiras De Buyer à venda na Knifeleader!
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