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Descubra a faca de sommelier Forge de Laguiole!
Cabo concebido em madeira de videira com duas almofadas em aço inoxidável
Lâmina potente com alavanca robusta de 5 voltas
Para uma extração fácil da rolha sem a partir
Prática e potente: uma ferramenta de qualidade
Fabricado em França
Conselhos para abrir e fechar em baixo
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 (Itali… (Portugais).png)
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Descubra a excelência da faca Forge de Laguiole Sommelier com o seu cabo em madeira de videira. É uma obra-prima de artesanato concebida para conhecedores e feita em colaboração com sommeliers profissionais.
As facas Laguiole são emblemáticas da qualidade e da tradição francesas. Estas facas são 100% fabricadas em França e são o resultado de uma verdadeira perícia forjada por profissionais apaixonados. Num contexto de concorrência mundial intensa, a Forge de Laguiole optou por preservar o seu saber-fazer. Ao desenvolver e produzir a sua gama de facas no coração de Aveyron.
As facas Laguiole são portadoras de um património de cutelaria reconhecido pela UNESCO. Este património testemunha as raízes da tradição da cutelaria de Aveyron. Em 2007, a fábrica recebeu o prestigioso rótulo "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Empresa do Património Vivo), graças aos seus artesãos qualificados que perpetuam técnicas de produção ancestrais e regionais para criar objectos únicos.
A verruma cónica de 5 voltas desta faca de sommelier foi especialmente concebida para otimizar a sua funcionalidade. Permite-lhe abrir as suas garrafas de vinho com facilidade e precisão. A forquilha fundida patenteada garante uma resistência excecional para uma utilização intensiva e duradoura.
Além disso, a lâmina da faca de sommelier corta a tampa de forma limpa e fácil. Isto permite-lhe abrir as suas garrafas com um gesto suave e elegante. E não é tudo: as almofadas forjadas em aço inoxidável ou latão são cuidadosamente fixadas às placas da faca, proporcionando uma proteção robusta às extremidades do cabo para uma utilização diária sem comprometer a durabilidade e a qualidade.
O cabo é feito de cepa de videira, a verdadeira joia desta faca de sommelier. Esculpido e moldado à mão por cuteleiros experientes, oferece uma pega confortável e ergonómica. Assim, pode manusear a faca com confiança e facilidade quando estiver a provar vinho.
A maior parte dos materiais utilizados no fabrico das facas Laguiole são de origem natural. O seu aspeto (cor, veios, grão) é suscetível de variar de uma peça para outra.
Importante para abrir e fechar a faca: é necessário acompanhar a lâmina quando se pretende abrir ou fechar a faca. Não se deve deixar a lâmina "estalar", pois isso pode danificá-la com a velocidade.
Knifeleader.eu propõe igualmente uma vasta seleção de facas dobráveis para todos os gostos e utilizações!
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