Frigideira antiaderente em aço inoxidável 18/10 escovado Cristel 1826 Exceliss

Frigideira antiaderente 1826 da Cristel - potente e delicada

A frigideira antiaderente Cristel 1826 foi concebida para lhe proporcionar uma cozedura controlada sem colar, mesmo com os alimentos mais sensíveis. Com as mesmas linhas simples e funcionais da famosa coleção 1826, apresenta um revestimento Exceliss+ de alta qualidade. Esta frigideira elegante, técnica e duradoura é formidavelmente eficaz no quotidiano! Fabricada em França, é ideal para os cozinheiros que procuram um utensílio topo de gama, tão fiável como versátil.

Uma estrutura em aço inoxidável 18/10 topo de gama

O corpo da panela é fabricado em aço inoxidável 18/10 maciço com acabamento escovado. Este material é apreciado por :

• A sua resistência à corrosão, às temperaturas elevadas e à utilização intensiva
• A sua higiene irrepreensível: não conserva nem o sabor nem o odor
• A sua longevidade, mesmo em utilização doméstica quotidiana

Sob a saia da frigideira, encontra-se uma base difusora de calor de tripla camada, concebida para cozinhar de forma homogénea e rápida:

• Interior em aço inoxidável 18/10: contacto seguro com os alimentos

• em alumínio: condutor de calor de alto rendimento
• Exterior em aço inoxidável magnético: compatível com todos os queimadores, incluindo os de indução

Este fundo resiste à deformação e a frigideira pode ser utilizada no forno até +250°C (excluindo o modo grill). Esta é uma grande vantagem para a cozedura combinada ou para manter o calor.

Revestimento antiaderente Exceliss+ eficaz

A principal vantagem desta frigideira é o seu revestimento Exceliss+ de alto desempenho. Garantidamente isento de PFOA e PFOS, permite-lhe cozinhar com pouca ou nenhuma gordura, assegurando ao mesmo tempo uma cozedura suave e antiaderente. Ideal para :

• Ovos
• fritos, omeletas ou panquecas
• Peixe, que se mantém inteiro sem se partir
• Legumes salteados, como batatas, sem se colarem
• Pratos frágeis que precisam de ser virados sem esforço

O revestimento Exceliss+ oferece uma boa resistência ao desgaste, desde que sejam respeitadas as instruções de manutenção (sem utensílios de metal, calor moderado).

Uma frigideira ergonómica e icónica

Como todos os utensílios de cozinha da gama 1826, esta frigideira tem uma forma cónica inspirada no primeiro modelo de frigideira funda inventado por Cristel em 1826. Este design garante :

• uma distribuição mais homogénea do calor em toda a superfície
• uma evaporação progressiva dos líquidos
• um acesso mais fácil ao fundo da frigideira
• um rebordo largo para servir os alimentos e os sucos da cozedura sem derramar

Em termos de aderência, a frigideira possui uma pega fixa em aço inoxidável polido, solidamente rebitada para uma utilização intensiva. Atérmica, mantém-se fria na placa para um manuseamento sem riscos. A sua forma ergonómica garante uma aderência confortável e estável, mesmo quando a panela está cheia.

Cinco tamanhos para todas as necessidades

Para se adaptar a todas as cozinhas e apetites, a frigideira antiaderente Cristel 1826 está disponível em 5 diâmetros:

• 20cm - Ø fundo: 14,5cm → Ideal para uma porção individual, ovos, pequenos pratos matinais
• 24cm - Ø fundo: 18,5cm → Perfeito para legumes salteados ou uma omeleta
• 26cm - Ø fundo: 20,5cm → Tamanho versátil para duas a três pessoas
• 28cm - Ø fundo: 21,5cm → Para peixe inteiro, panquecas, pratos generosos
• 30cm - Ø fundo: 22,5cm → Perfeito para refeições em família ou frigideiras grandes

Cada tamanho de frigideira garante uma excelente estabilidade na placa e uma cozedura uniforme, graças a uma base espessa perfeitamente ajustada.

Os nossos conselhos para conservar o antiaderente Exceliss+.

Embora a frigideira possa ser lavada na máquina de lavar louça, recomenda-se a lavagem à mão para prolongar a vida útil do revestimento. Eis alguns conselhos simples:

• Utilize uma esponja macia e um detergente não abrasivo
• Evite utilizar utensílios de metal, que podem riscar a superfície
• Prefira colheres, espátulas ou batedores de madeira ou de silicone
• Não aqueça a frigideira vazia: adicione sempre um pouco de gordura em lume moderado

Se seguir estes conselhos, a sua frigideira manter-se-á eficiente e antiaderente durante muito tempo!

Cristel: 200 anos de precisão culinária francesa

Sediada em Fesches-le-Châtel, na região de Doubs, em França, a Cristel é uma marca icónica de utensílios de cozinha em aço inoxidável. Revolucionou a cozinha em 1826 com a primeira caçarola de fundo profundo do mundo. A gama 1826 presta homenagem a esta herança com produtos robustos, elegantes e fabricados em França. Cada peça foi concebida para durar e para melhorar a sua cozinha quotidiana.

Todas as nossas frigideiras antiaderentes estão à sua espera no nosso sítio Web!