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Uma pequena placa de grelhar profissional Cristel de alto desempenho!
Design de 3 camadas: aço inoxidável 18/10 - alumínio - aço inoxidável de indução
Base de espalhamento de calor para distribuir o calor - Cozedura uniforme
Para todos os queimadores e indução - Cofre para forno e grelhador até +300°C
Forma arredondada e borda de verter fechada: fácil de misturar e servir
2 pegas atérmicas em aço inoxidável fundido - Tampa totalmente em aço inoxidável
Pode serlavado na máquina de lavar louça - Disponível em 3 tamanhos diferentes
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 (Itali… (Portugais).png)
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A caçarola pequena Castel'Pro é fabricada com uma estrutura de 3 camadas denominada Multiply. Esta é composta por uma camada interior de aço inoxidável 18/10, uma camada central de alumínio e uma camada exterior de aço inoxidável especial para indução. Graças a estas 3 camadas, o calor é distribuído uniformemente por todo o corpo da caçarola.
Alémdisso, graças à sua camada exterior, esta panela pode ser utilizada em todos os tipos de placa, incluindo a de indução. Isto torna-a adequada para todas as fontes de calor, como o gás, a vitrocerâmica, a eletricidade e, claro, a indução. Pode também utilizar a caçarola Cristel para terminar a cozedura ou reaquecer uma preparação, colocando-a no forno até +300°C, e para dourar o seu conteúdo sob o grelhador.
A caçarola possui também uma base termodifusora que permite que a temperatura suba e desça rapidamente, garantindo uma cozedura controlada e uniforme.
Esta caçarola de aço inoxidável tem duas pegas de ferro fundido arejadas para se adaptar a longas sessões de cozedura. Para além de facilitarem o manuseamento da panela, as pegas ergonómicas também ajudam a absorver a fadiga associada à utilização. As pegas são também ignífugas. As pegas estão firmemente fixadas ao corpo da panela com rebites de aço inoxidável, pelo que pode ter a certeza de total segurança na utilização.
A panela de guisado inclui também uma tampa em aço inoxidável 18/10. É ideal para deixar os pratos em lume br ando sem os secar. A sua forma de "ventosa" reta retém a água que se evapora. A tampa tem uma pega larga e sólida em aço inoxidável, o que facilita a sua remoção e colocação na panela.
Para satisfazer as necessidades de todos, a panela está disponível em 3 tamanhos:
- ø9cm: diâmetro da base: 6cm; comprimento: 15,5cm; altura total: 7cm; profundidade da taça: 5cm; capacidade: 0,3L
- ø10cm: diâmetro da base: 7cm; comprimento: 17cm; altura total: 7cm; profundidade da taça: 5,5cm; capacidade: 0,4L
- ø12cm: diâmetro da base: 8,5cm; comprimento: 19cm; altura total: 8cm; profundidade da taça: 6cm; capacidade: 0,7L
A panela profissional em aço inoxidável Castel'Pro é uma verdadeira inovação da Cristel, a marca francesa especializada em utensílios de cozinha de alta qualidade. A Cristel trabalhou em colaboração com profissionais da restauração para lhe oferecer a gama Castel'Pro, que responde às exigências da alta cozinha, sendo adequada tanto para cozinhar como para servir à mesa.
A forma arredondada da caçarola facilita a mistura e a cozedura dos alimentos, evitando a sua oxidação e preservando o seu sabor. Além disso, possui um rebordo de despejo fechado para facilitar o serviço e garantir uma limpeza óptima. Sem cantos e fendas, toda a panela fica perfeitamente limpa para uma higiene impecável. Além disso, a panela pode ser lavada na máquina de lavar loiça, pelo que a limpeza é fácil.
A gama Castel'Pro da Cristel foi galardoada com um selo Observeur du Design Label em 2018 pelo seu design inovador e desempenho avançado.
Encontre todos os utensílios de cozinha Castel'Pro no nosso sítio Web!
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