Arcos 2900 böjd slaktarkniv 25cm blad med bikakestruktur

Skär kött som ingen annan med den här ergonomiska slaktarkniven! Slakteriproffsen känner till den här kniven utan och innan, eftersom den är deras förstahandsval. Den här modellen kommer från 2900-serien från det prestigefyllda varumärket Arcos. Den hjälper dig att skära stora köttbitar med otrolig lätthet.

Den är utrustad med ett långt, smalt blad på 25 cm som når ett stort skärområde. Bladet är tillverkat av nitrum®rostfritt stål. Detta material är exklusivt tillgängligt från Arcos. Det är ett miljövänligt kvävebaserat stål som är lätt att hitta i atmosfären. Det håller tråden väl och har utmärkta skäregenskaper. Dessa egenskaper gör det till det perfekta verktyget för att skära senor och fett.

För ett proffs är ett långt, vasst blad viktigt. Men handtaget måste också vara ergonomiskt för att spara kraft under skärningen. Här är handtaget tillverkat av sampolymeren polypropylen, som är särskilt behaglig att hantera. Observera också att detta material är robust och mycket motståndskraftigt mot stötar och extrema temperaturer.

Arcos slaktarkniv finns i två färger: gul och svart.

Generellt sett avgör färgen hur användbar den är för bättre kontroll avlivsmedelshygienen. Dessutom har detta redskap behandlats med BACTIPROOF SILVER-teknik. Denna desinficering garanterar 99,99% eliminering av bakterier. Som ett resultat uppfyller det de standarder som införts av NSF(National Sanitary Foundation).

Upptäck våra kockförkläden, ett måste i köket!