Slaktarkniv 20cm stål Nitrum Arcos 2900

Arcos 2900-serien med HACCP-garanterade professionella knivar har utvecklats för intensiv användning i köket, vilket gör det möjligt för foodservicepersonal att uppnå en betydande skärvolym utan att försumma kvaliteten.

Det högkvalitativa Nitrum-bladet i rostfritt stål kommer att tillfredsställa även den mest kräsne kännaren av köksknivar av hög kvalitet. Prestandan hos detta stål är upp till 40% högre än hos konventionellt stål.

Dessutom är handtaget och bladet sammanfogade genom Arcos egen injektionsprocess för ökad styrka.

Handtaget är tillverkat av polypropylen och har den nya antibakteriella behandlingen "Bactiproof Silver". Denna behandling, som består av en silverbaserad produkt som blandas med plasten i handtaget före injektion, ger det en 99,99% effektivitetsgrad mot spridning av bakterier.

Som ett resultat förblir behandlingens effektivitet konstant under hela knivens livslängd och inget särskilt underhåll krävs.

Dessutom finns handtaget i valfri färg, så att du kan begränsa användningen av dina knivar till en viss typ av livsmedel för att undvika korskontaminering. Det tål också maskindisk och höga temperaturer.

Alla Arcos-knivar levereras med 10 års garanti.

Hitta hela Arcos 2900 pro-sortimentet genom att följa den här länken .