Vilka är skillnaderna mellan amerikanska och parisiska sågar?

Amerikanen såg

Den amerikanska sågenhar ett ganska tunt blad, cirka 11 mm. Den är därför mycket mer genomträngande och snabbare än en parisisk såg, men tunnare betyder också mer ömtålig.

Den har också 3 förankringspunkter för att helt omsluta ramens hörn. Som ett resultat blir den mycket mer solid och motståndskraftig mot robusta föremål. Denna typ av såg är vanligare inom industrin.

Dessutom mäts längden på dessa blad i tum, som vi omvandlar till cm. En 25-tums längd motsvarar 63,5 cm, eller ett blad på 44,5 cm motsvarar 17,5 tum.

Den parisiska sågen

Den parisiska sågen har ett tjockare, högre blad för att skära alla typer av ben, vilket gör den formstabil.

Dessutom har den 2 förankringspunkter, med fästet placerat på baksidan av ramen, vilket ger ett annat grepp än det som erbjuds av den amerikanska sågen.

Den här sågen är mycket populär bland slaktare.

Hitta alla våra parisiska och amerikanska sågar på KnifeLeader.eu, liksom alla våra slaktartillbehör!