Din varukorg
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Wusaki Pakka X50-serien är utformad för kockar som letar efter högpresterande knivar med lång livslängd. Dessa knivar kombinerar styrkan hos X50CrMoV15-stål med elegansen hos en tidlös design. Varje modell i serien är tillverkad av kvalitetsmaterial som garanterar både exakt skärning och lång livslängd. Knivarna är utformade för att tillgodose behoven hos professionella kockar och entusiaster som vill ha ett kvalitetsverktyg utan att kompromissa med prestanda eller estetik.
Wusaki Pakka X50-knivarna är idealiska för vardaglig skärning, oavsett om det gäller att skiva grönsaker, skära frukt eller göra mångsidiga snitt. Deras högkvalitativa skäregg och ergonomiska design gör dem till ett nöje att använda och lämpliga för alla köksuppgifter.
Blad i rostfritt stål X50CrMoV15 för optimal skärpa
Knivarna i Wusaki Pakka X50-serien har ett blad tillverkat av rostfritt stål X50CrMoV15, en legering som är känd för sin styrka och förmåga att bibehålla en effektiv egg. Stålets kolhalt på 0,5% ger en hårdhet på 56-58 HRC på Rockwell-skalan, vilket garanterar en skäregg som håller över tid. Kromhalten på 15% ger bladet utmärkt korrosionsbeständighet, vilket säkerställer att kniven förblir rostfri även efter intensiv användning i köket.
Den här sammansättningen gör att kniven erbjuder en utmärkt kompromiss mellan skärprestanda och enkelt underhåll. Dessutom har bladet en elegant sandblästrad yta som inte bara förbättrar knivens visuella utseende utan också ökar dess non-stick-egenskaper. Maten glider lättare längs bladet, vilket gör skärningen snabbare och mer exakt.
En unik hamringsprocess för förbättrad prestanda
Wusaki Pakka X50-kniven hamras med hjälp av en press för att skapa unika mönster på bladets yta. Denna hamringsprocess förhöjer inte bara knivens estetik, utan förbättrar också dess förmåga att undvika att fastna i maten, vilket gör skärningen smidigare.
Hamringen ökar också bladets motståndskraft mot stötar, samtidigt som den flexibilitet som krävs för exakt skärning bevaras. Denna process, i kombination med X50CrMoV15-stål, säkerställer exceptionell skärprestanda på lång sikt.
Wusaki Pakka X50
Wusaki Pakka X50 Trancherkniv 20cm handtag i pakkawood
Finns i lager
33,90€
47,90 €
Wusaki Pakka X50
Knivset med 3 Wusaki Pakka X50 pakkawood Chef + Universal + Skalknivar knivar
Finns i lager
84,90€
94,90 €
Ergonomiskt handtag i pakkawood för perfekt grepp
Handtagen på Wusaki Pakka X50-knivarna är tillverkade av Pakkawood, ett kompositmaterial som kombinerar trä och harts, vilket garanterar överlägsen motståndskraft mot köksförhållanden. Pakkawood är inte bara hållbart, utan också motståndskraftigt mot temperaturvariationer och luftfuktighet. Materialet är också antibakteriellt, vilket gör det idealiskt för användning i köket.
Handtagets form är enkel men effektiv. Det är lätt kupolformat, vilket gör det bekvämt och säkert att hålla i. Oavsett om du är höger- eller vänsterhänt kommer den här kniven att erbjuda dig utmärkt ergonomi och optimal kontroll under skärningen. En attraktiv mosaiknit i mitten av handtaget ger en touch av elegans, medan basen i rostfritt stål säkerställer god knivbalans, vilket ger en trevlig och stabil skärupplevelse.
Skötsel och underhåll av din kniv
För att säkerställa en lång livslängd för din Wusaki Pakka X50-kniv rekommenderar vi att du tvättar den för hand i ljummet vatten med mild tvål. Torka försiktigt av bladet med en mjuk trasa efter varje användning för att avlägsna alla spår av fukt och förvara den sedan på en torr plats. Undvik att blöta ner Pakkawood-handtaget, eftersom vatten kan orsaka långsiktiga skador.
Diskning och långvarig blötläggning i diskhon rekommenderas inte för att bevara träets och bladets kvalitet. Applicera ibland en trasa indränkt i olivolja på handtaget för att bibehålla dess glans och skydda det mot fukt.
