- Material
- Damaskus stål
- Garanti
- 2 år
- Tillverkning
- Tyskland
- Hårdhet HRC
- 58
- Bladets finish
- Damast
- För höger- eller vänsterhänt användning
- Symmetrisk
- Stål
- Nickel 300 lager
- Bladets storlek
- 18 cm
- Referens
- HLWGUD-DA7746/18
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
226490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 226490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
113,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
4529800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Denna 18 cm GÜDE damaskus santoku-kniv har nästan 300 lager stål.
Bladet kombinerar högkolhaltigt stål och nickelstål (5-6% nickel) och kombinerar styrka och flexibilitet.
Handsmidd av Markus Balbach.
One-of-a-kind: Oregelbundna mönster gör varje blad helt unikt.
Efter att ha smidit de 300 lagren av stål till ett enda stycke ger Markus Balbach bladet dess övergripande form med hjälp av en press på 1,5 ton. Mer än 40 steg krävs sedan för att färdigställa kniven.
Knivens handtag är tillverkat av desert ironwood, ett mycket starkt träslag med en vacker kornighet och färg. Dess densitet är högre än vatten (det flyter inte).
Det stål som används är inte rostfritt stål. Kom ihåg att torka din kniv för hand efter varje tvätt. Får inte diskas i diskmaskin.