Fällkniv ”Le Fidèle L'Âme d'Emma”, 9,5 cm, i rosenträ

En fickkniv med en alldeles särskild charm

Fickkniven Le Fidèle L’Âme d’Emma i rosenträ är en symbol för den franska knivkonsten. Den är helt tillverkad i Thiers-området och speglar ett hantverkskunnande som förts vidare med passion. Namnet är en hyllning till Emma, dotter till grundarna av företaget Le Fidèle, och har en sällsynt egenskap: det är ett palindrom, vilket innebär att det kan läsas framlänges och baklänges. Med sin eleganta design och tekniska effektivitet är den en pålitlig följeslagare för alla dina skärarbeten.

Ett precist och mångsidigt blad

Denna kniv är utrustad med ett 8,9 cm långt blad av rostfritt stål av typen Sandvik 12C27, känt för sin renhet och korrosionsbeständighet. Med en hårdhet på nära 57 HRC behåller det sin skärpa samtidigt som det är lätt att slipa.

Dess Drop Point-profil, med en nedsänkt spets och en lätt rundad rygg, ger optimal kontroll och ökad robusthet, oavsett om du lagar mat utomhus eller utför precisionsarbete.

Ett handtag i ädelt och varmt trä

Handtaget, som är 9,5 cm långt, är tillverkat av rosenträ och ger kniven en unik karaktär. Varje exemplar har nämligen en unik naturlig ådring. Rosenträ är en tät träsort med rödbruna nyanser som uppskattas för sin robusthet och behagliga känsla. Det ergonomiska handtaget ger ett bekvämt grepp, medan den genomgående knivfästningen garanterar stabilitet och hållbarhet.

Det viktigaste i korthet

• 8,9 cm lång blad av rostfritt stål Sandvik 12C27: korrosionsbeständigt
• Drop Point-profil: optimal kontroll och förstärkt spets
• Hårdhet ~57 HRC: hållbar skärpa och enkel slipning
• 9,5 cm långt handtag i rosenträ: varje exemplar är unikt
• Helskaftad konstruktion: ökad robusthet och stabilitet
• Låsning med tvåstegsspärr: säker användning
• Fransk hantverksmässig tillverkning: i Thiers-området

Användnings- och skötselråd

Tvätta bladet för hand med en mjuk svamp och torka av det omedelbart. Lägg inte kniven i diskmaskinen för att skydda träet. För att vårda handtaget och bevara dess glans, smörj in det då och då med lite mineralolja. Förvara kniven i det medföljande fodralet för att skydda den mot stötar och repor.

Le Fidèle: själen i knivtillverkningen i Thiers

Sedan 1991 för Le Fidèle vidare knivmakartraditionen i Thiers-området, Frankrikes knivhuvudstad. Varje exemplar tillverkas för hand, från skärningen av stålet till den avslutande poleringen, med ständig omsorg om detaljer och precision. Företaget, som leds av Thomas Boitel och hans fru Pauline, förenar nedärvt hantverkskunnande med tekniska innovationer för att skapa modeller som är både robusta och raffinerade. Bakom varje kniv döljer sig en historia, ofta en personlig sådan, som till exempel ”L’Âme d’Emma”, som är en hyllning till deras dotter och speglar familjens passion för vackra knivar.

Alla fällknivar från Le Fidèle väntar på dig på Knifeleader.eu!