Un coltellino tascabile dal fascino unico
Il coltello pieghevole Le Fidèle L’Âme d’Emma in legno di rosa è l’incarnazione dell’arte della coltelleria francese. Interamente realizzato nel bacino di Thiers, riflette un savoir-faire artigianale tramandato con passione. Il suo nome è un omaggio a Emma, la figlia dei fondatori della maison Le Fidèle, e presenta una particolarità rara: è un palindromo, ovvero si legge allo stesso modo in entrambi i sensi. Tra design elegante ed efficienza tecnica, si impone come un compagno affidabile per tutti i vostri tagli.
Una lama precisa e versatile
Questo coltello è dotato di una lama da 8,9 cm in acciaio inossidabile Sandvik 12C27, rinomato per la sua purezza e resistenza alla corrosione. Con una durezza di circa 57 HRC, mantiene un filo affilato e performante pur rimanendo facile da affilare.
Il suo profilo Drop Point, con punta ribassata e dorso leggermente arrotondato, garantisce un controllo ottimale e una maggiore robustezza, sia che si tratti di preparare un pasto all’aperto o di eseguire lavori di precisione.
Un manico in legno pregiato e caldo
Il manico, lungo 9,5 cm, è realizzato in legno di palissandro e conferisce al coltello un carattere unico. Infatti, ogni pezzo presenta una venatura naturale diversa. Il palissandro è un legno denso dalle sfumature rosso-marroni, apprezzato per la sua robustezza e la piacevole sensazione al tatto. La sua forma ergonomica assicura una presa confortevole, mentre l’assemblaggio a filo pieno garantisce solidità e durata.
Le caratteristiche principali in sintesi
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- Lama da 8,9 cm in acciaio inossidabile Sandvik 12C27: resistente alla corrosione
- Profilo Drop Point: controllo ottimale e punta rinforzata
- Durezza ~57 HRC: filo duraturo e affilatura facile
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- Manico da 9,5 cm in palissandro: ogni pezzo è unico
- Montaggio a codolo intero: maggiore robustezza e stabilità
- Chiusura a scatto forzato: sicurezza d’uso
- Produzione artigianale francese: nel bacino di Thiers
Consigli per l’uso e la manutenzione
Lavate la lama a mano con una spugna morbida e asciugatela immediatamente. Non mettere il coltello in lavastoviglie per preservare il legno. Per nutrire il manico e mantenerne la lucentezza, applicare di tanto in tanto un po’ di olio minerale. Riporlo nella custodia in dotazione per proteggerlo da urti e graffi.
Le Fidèle: l’anima della coltelleria di Thiers
Dal 1991, Le Fidèle porta avanti la tradizione della coltelleria nel bacino di Thiers, capitale francese del coltello. Ogni pezzo è realizzato artigianalmente, dal taglio dell’acciaio alla lucidatura finale, con una costante attenzione ai dettagli e alla precisione. L’azienda, guidata da Thomas Boitel e da sua moglie Pauline, coniuga il savoir-faire tramandato con le innovazioni tecniche per creare modelli al tempo stesso robusti e raffinati. Dietro ogni coltello si nasconde una storia, spesso personale, come quella di «L’Âme d’Emma», che rende omaggio alla loro figlia e riflette la passione di famiglia per le belle lame.
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