Faca dobrável «Le Fidèle L'Âme d'Emma», 9,5 cm, em pau-rosa

Uma faca de bolso com um encanto singular

A faca dobrável «Le Fidèle L’Âme d’Emma», em pau-rosa, é a personificação da arte da cutelaria francesa. Integralmente fabricada na região de Thiers, reflete um saber-fazer artesanal transmitido com paixão. O seu nome é uma homenagem a Emma, a filha dos fundadores da marca Le Fidèle, e possui uma particularidade rara: é um palíndromo, podendo ser lido nos dois sentidos. Entre um design elegante e a eficiência técnica, impõe-se como um companheiro de confiança para todos os seus cortes.

Uma lâmina precisa e versátil

Esta faca está equipada com uma lâmina de 8,9 cm em aço inoxidável Sandvik 12C27, conhecido pela sua pureza e resistência à corrosão. Com uma dureza de cerca de 57 HRC, mantém um fio de corte eficaz, sendo ao mesmo tempo fácil de afiar.

O seu perfil Drop Point, com uma ponta rebaixada e um dorso ligeiramente arredondado, permite um controlo ideal e uma maior robustez, quer seja para preparar uma refeição ao ar livre ou para realizar trabalhos de precisão.

Um cabo em madeira nobre e acolhedora

O cabo de 9,5 cm é feito de pau-rosa e confere à faca um carácter único. De facto, cada peça apresenta um veio natural diferente. A madeira de pau-rosa é uma essência densa com tonalidades vermelho-acastanhadas, apreciada pela sua robustez e pelo seu toque agradável. A sua forma ergonómica assegura uma pegada confortável, enquanto a montagem em lâmina inteira garante solidez e durabilidade.

O essencial num relance

• Lâmina de 8,9 cm em aço inoxidável Sandvik 12C27: resistente à corrosão
• Perfil Drop Point: controlo ideal e ponta reforçada
• Dureza ~57 HRC: fio duradouro e afiação fácil
• Cabo de 9,5 cm em pau-rosa: cada peça é única
• Montagem com espiga inteira: maior robustez e estabilidade
• Bloqueio por encaixe: segurança de utilização
• Fabrico artesanal francês: na região de Thiers

Conselhos de utilização e manutenção

Lave a lâmina à mão com uma esponja macia e seque-a imediatamente. Não coloque a faca na máquina de lavar louça, para preservar a madeira. Para nutrir o cabo e manter o seu brilho, aplique de vez em quando um pouco de óleo mineral. Guarde-a na bolsa incluída para a proteger de choques e riscos.

O «Fidèle»: a alma da cutelaria de Thiers

Desde 1991, a Le Fidèle perpetua a tradição da cutelaria na região de Thiers, capital francesa da faca. Cada peça é fabricada artesanalmente, desde o corte do aço até ao polimento final, com uma atenção constante aos detalhes e à precisão. A empresa, dirigida por Thomas Boitel e a sua esposa Pauline, combina o saber-fazer herdado com inovações técnicas para criar modelos que são simultaneamente robustos e requintados. Por trás de cada faca esconde-se uma história, muitas vezes pessoal, como a de «L’Âme d’Emma», que presta homenagem à sua filha e reflete a paixão familiar pelas belas lâminas.

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