Denna låda innehåller 12 Bargoin-skalknivar, perfekta för att skära frukt och grönsaker. Det fina bladet på varje kniv gör att du kan skära eller skala med precision och snabbhet. De rekommenderas starkt för professionella kockar. Dessa knivar tillverkas i Thiers, Frankrike, med hjälp av decennier av kunskap.
Bladet på varje kniv mäter 8 cm och är tillverkat av rostfritt stål, en legering som har berikats med kol och krom. Detta gör den mer motståndskraftig mot oxidation (vid normal användning och underhåll) och säkerställer att eggen bibehålls, samtidigt som den är lätt att slipa när behovet uppstår.
Knivhandtagen är tillverkade av svart syntetmaterial. Det kompletteras av 2 nitar i rostfritt stål som håller ihop delarna ordentligt. Hanteringen är enkel och intuitiv.
Så välj dessa högpresterande, ergonomiska knivar, oavsett om du är professionell eller hobbyist!
Upptäck vårt urval av professionella knivar här!