Mauviel M'Héritage 200B stekpanna i koppar 30x22cm

Mauviel M'Héritage rostbräda i koppar är ett måste för alla typer av ugnsmatlagning!

Den här rostbrickan är idealisk för att tillaga mat utan lock i ugnen med lite fett. Den är perfekt för tillagning av kött, men också för gratänger och desserter. När du tillagar kött kan du steka det på hög värme innan du avslutar det i ugnen.

Här är formens mått:

Invändiga mått: 30 x 22 cm; utvändiga mått: 36,5 x 24 cm; höjd: 6 cm; kapacitet: 2,2 l; vikt: 2,6 kg

Skålens kropp har två veck. Det yttre vecket är tillverkat av koppar, vilket säkerställer utmärkt värmeledning genom hela rostbrickan. Värmen fördelas jämnt och snabbt över hela plattan för jämn tillagning av din mat. Koppar är också exceptionellt hållbart, så du kan njuta av grillplattans prestanda under lång tid framöver.

Stekhällens insida är tillverkad av 18/10 rostfritt stål av högsta kvalitet. Det är perfekt hygieniskt för livsmedel och gör det också enkelt att rengöra och underhålla plattan utan att behöva dra åt den igen.

Botten på grillplattan är 2 mm tjock, vilket bidrar till att fördela värmen jämnt och skonsamt. Denna tjocklek är idealisk för användning av cateringpersonal.

Stekplattan är lämplig för användning i ugn och för att steka mat över öppen eld på alla värmekällor utom induktion.

Stekhällen har två sidohandtag i brons. De är säkert nitade till grillplattans kropp för säker och bekväm hantering.

Denna grillplatta är resultatet av en elegant blandning av tradition och modernitet från Mauviel. Det franska varumärket har gett den en slät polering, vilket ger den ett glänsande, speglat utseende som smälter in i den traditionella känslan av de material som används. Rostbrickan är ett matlagningsredskap i toppklass.

Skötsel och underhåll

När du steker på hög värme bör du inte använda mer än två tredjedelar av stekhällens effekt, eftersom det kan deformera stekhällens botten. Undvik också att överhetta stekpannan eftersom det kan leda till att botten missfärgas. För att blanda och ta bort dina beredningar, använd endast silikon- eller träredskap för att undvika repor på gallret.

Plattan ska diskas för hand med en mjuk svamp och diskmedel, undvik att använda klorin eller något annat rengöringsmedel. Dessa kan lämna outplånliga märken på hällen.

När spishällen kommer i kontakt med värme kommer den naturligt att ändra färg. Du kan applicera Copperbrills speciella kopparvårdspasta för att återuppliva dess glans.

Många ugnsrätter väntar på dig!