Naturlig slipsten från Pyrenéerna SPECIALE LAGUIOLE 10cm

I Saurat-dalen, vid foten av Ariege Pyrenéerna, ligger Frankrikes sista kvarvarande slipstenstillverkare. Faktum är att Ella har tilldelats märkningen Entreprise du Patrimoine Vivant (företag med levande kulturarv)!

Dessa stenar utvinns från berget under en period av 2 till 3 månader varje år och bearbetas sedan helt för hand.

De skärs först till önskad storlek och tvättas sedan flera gånger under en kraftfull vattenstråle för att avlägsna så mycket stenrester som möjligt.

Därefter placeras de under 1 timme i ett verktyg som kallas "berçeuse", som utför en kontinuerlig rörelse från vänster till höger tack vare en elektrisk mekanism. Vaggan fylls också med småsten, sand och vatten, som har en slipande effekt på stenarna och ger dem en optimal slipning.

Den här stenen är därför 100% handgjord från A till Ö och ger dig perfekt användning och skonsam, exakt slipning av dina knivar. Den garanterar också långvarig skärpa. Dessutom gör finheten och slipförmågan hos denna sten, liksom dess storlek, den till den perfekta stenen för att slipa dina Laguioles.

För att använda den måste du blöta den för att få en finare skärpa och undvika igensättning.

Den kräver inget särskilt underhåll. Om det behövs, efter en viss tids användning, kan du rengöra stenen med diskmedel och borsta den under varmt vatten.

Så tveka inte att upptäcka alla KnifeLeaders naturstenar och slipa dina knivar till perfektion!