Riviera White Arcos smidd brödkniv 20cm NITRUM®stålblad

Det spanska knivmärket Arcos, med modeller som går tillbaka till 1745, är en internationell referens inom sektorn!

KnivserienArcos Riviera White kombinerar stil och effektivitet med mycket traditionella linjer.

Faktum är att det smidda bladet på denna brödkniv är tillverkat av NITRUM® rostfrittstål, mycket berikat med kväve. Det uppnår en hårdhet på 57 HRC på Rockwell-skalan och erbjuder en anmärkningsvärd skärkant. Därför ger den här kniven dig den perfekta balansen mellan eggkvalitet och enkel slipning. Den är också mycket motståndskraftig mot bakterieangrepp.

Det ergonomiska handtaget är tillverkat av polyoximetylen (POM, ett material som ofta används för köksredskap ). Den har en specifik antibakteriell behandling som kallas "Bactiproof Silver", vilket ger den en 99,99% effektivitet mot spridning av bakterier. Behandlingen består av en silverbaserad produkt som blandas med handtagets plast innan den injiceras.

Detta innebär att behandlingens effektivitet är konstant under knivens hela livslängd och att inget särskilt underhåll krävs. Dessutom uppfyller kniven gällande NSF-standarder, vilket garanterar säker användning i köket.

Sist men inte minst ger de 3 nitarna i rostfritt stål styrka och balans till en kniv som redan har många fördelar. Oavsett om du är professionell eller inte kommer du att uppskatta dess användarvänlighet!

Förutom sin effektivitet kommer den här kniven att förföra dig med sin enkla, rundade form, som blandar modernitet och tradition.

Hitta alla knivar i Riviera White-serien från Arcos på KnifeLeader!