Denna uppsättning innehåller :
- 1 10 cm skalkniv (för exakt skärning och skalning av små frukter och grönsaker)
- 1 20 cm kockkniv (den ultimata universalkniven för att hacka, finhacka och finhacka)
Detta set innehåller 2 av de mest använda knivarna i köket. De är lätta att hantera och gör det möjligt för dig att arbeta mångsidigt och med precision.
Bladen är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål , berikat med kväve. Kväve ökar stålets motståndskraft mot korrosion. Det är en verklig tillgång i köket.
Varje blad är också helt smidd, vilket innebär att den är tillverkad av en enda, solid bit stål. Denna process kräver stor expertis och ökar knivens robusthet, eftersom det inte finns några svetspunkter som kan försvaga den med tiden.
Handtagen är tillverkade av svart POM. Detta är ett lätt och motståndskraftigt material. Styrkan förstärks ytterligare av de 3 genomgående nitarna i mässing, som med precision håller ihop knivens POM och fulltangsstål. Det är från dessa berömda nitar som serien har fått sitt namn.
För att ta reda på mer :
Sabatier är välkänt både i Frankrike och utomlands för sin expertis inom besticksektorn. Tack vare över 100 års samlad expertis kan tillverkaren erbjuda dig utmärkta köksknivar (för proffs eller passionerade amatörer).
Ideal-serien i 100 % smidd mässing kommer att tilltala de mest krävande kockarna! Med sina tekniska egenskaper och sitt enkla men tidlösa utseende tar denna 100 % franska serie dig till hjärtat av Thiers besticktradition.
För att komplettera din köksutrustning, upptäck resten av knivarna i sortimentet genom att klicka här!