De Buyernon-stickad springform

De Buyer-formen är en praktisk och mångsidig form!

Den här formen är perfekt för att göra alla typer av kakor, till exempel cheesecakes, entremets eller sockerkakor. Med en höjd på över 6 cm är monterade kakor som pannkakstårtor lätta att göra.

Formen finns i 4 diametrar:

- 20cm: ytterdiameter: 20,2cm; höjd: 6,8cm; vikt: 270g

- 24cm: ytterdiameter: 25cm; höjd: 6,7cm; vikt: 300g

- 26 cm: ytterdiameter: 27 cm; höjd: 7 cm; vikt: 330 g

- 28cm: ytterdiameter: 28,5cm; höjd: 7cm; vikt: 360g

Tillverkad av robust stål som når höga temperaturer under bakning, vilket gör att safterna karamelliseras för vackert färgade, fuktiga kakor. Stålet fördelar också värmen jämnt i hela pannan, så att dina kakor gräddas jämnt.

Formen är försedd med gångjärn för enkel borttagning från formen. När den är stängd är din kakform helt vattentät och kaksmeten rinner inte ut. Dessutom är stålet belagt med PTFE, vilket gör formen non-stick. Denna beläggning skyddar din form från oxidation och förenklar underhållet. Det är lämpligt att smörja formen innan du häller någon beredning i den.

När formen är bakad tål den ugnsvärme upp till +220°C utan att deformeras. Några försiktighetsåtgärder bör vidtas för att säkerställa att din form bevaras på lång sikt. De är inte kompatibla med mikrovågsugnar och diskmaskiner, och användning av vassa eller metalliska föremål rekommenderas inte. För att rengöra din gjutform, använd en icke-slipande svamp och diskmedel.

De Buyer kakformar är till salu på KnifeLeader!