Fischer Brynstål för slaktare 30cm rund bit finkornigt svart handtag

Använd detta Fischer-slipstål för att finjustera dina knivar!

Veken mäter 30 cm och är tillverkad av 100C6 förkromat kolstål, ett rostfritt stål med hög krom- och molybdenhalt som motstår oxidation. Den har en rund form för enkel slipning som inte skadar dina knivar. En hård krombeläggning appliceras på bitsen för att skydda mot korrosion. Denna lätta beläggning ökar eggens hårdhet med 3 till 4 HRC.

Hårdheten tillförs pistolen genom värmebehandling. På Rockwell-skalan är hårdheten på veken 65 +/-1HRC, vilket gör att du kan slipa de flesta knivar.

Handtaget är tillverkat av PA6-nylon: ett starkt, hygieniskt material som är idealiskt för livsmedelsanvändning. Med sin hållbarhet har ditt gevär ett långt liv framför sig! Hagelskyddet är utformat för att du ska kunna använda hagelgeväret på ett säkert sätt och undvika skador. Handtaget och skyddet är ergonomiskt utformade för att ge ett bekvämt grepp för långvarig användning.

Geväret är magnetiserat för att hålla kvar de stålpartiklar som bildas när kniven slipas: perfekt för matlagning!

Det här fintandade slipstålet återställer den släta eggen och morfilen på dina knivblad. Vi rekommenderar att du regelbundet använder ett fintrimmat skärpstål på dina knivar innan du börjar använda dem. Professionella användare kommer också att behöva använda det ofta under intensiv knivanvändning.

För att ta hand om ditt slipstål rekommenderar vi att du tvättar det för hand med en mjuk svamp, torkar det omedelbart och förvarar det på en torr plats.

Hitta alla våra skärpstål på KnifeLeader.eu!