Wüsthof Classic Ikon Vit smidd 16cm Trancherkniv

Från och med nu kan du göra läckra grillribbor godare än någonsin med Wüsthof Classic Ikon white 16cm Slicing-kniven! Det är ett måste för alla professionella eller amatörkockar som letar efter en kniv med en kvalitetsskärkant. Dess blad är tillräckligt långt för att enkelt skära alla typer av kött i jämna skivor.

En kniv som håller hela livet

Wüsthof Classic Ikon 1040430716 Slicing Knife har ett 16 cm X50CrMoV15-blad i smidd rostfri stål. Detta är ett martensitiskt stål som ofta används vid tillverkning av köksknivar. Det är mycket motståndskraftigt mot korrosion och värme.

Dessutom har bladet fått en speciell behandling som utvecklats av Wüsthof: PEtec-tekniken. Detta innebär att datorassisterad laser används för att slipa bladet med stor precision. Resultatet är att bladet är lättare att slipa, 20% vassare än ett konventionellt blad och behåller sin perfekta egg längre.

Ett redskap som är anpassat till dina köksbehov

I andra änden av spektrumet är handtaget tillverkat av lätt, gräddvit polyoximetylen(POM). Denna polymer används ofta för att tillverka handtag till köksknivar av flera olika skäl. Den är känd för sin motståndskraft mot värme, fukt och kemikalier. Den är också slitstark, reptålig och stöttålig. Handtagets form har noggrant utformats för att följa konturerna i din handflata, för optimal kontroll och mer exakt arbete.

Bollen har omformats så att den inte går ända ut till kanten, vilket gör att kocken kan använda alla delar av skäret utan obehag.

Wüsthof Classic Ikon cream-whiteSlicingknife 1040430716 är perfekt för alla dina recept och är ett måste i ditt kök!

Upptäck andra professionella knivar från Wüsthof på KnifeLeader.eu!