Coltello per affettare da 16 cm Wüsthof Classic Ikon White forgiato

D'ora in poi, le deliziose costine da barbecue saranno più saporite che mai con il coltello per Coltello da affettare Wüsthof Classic Ikon white da 16 cm! È uno strumento essenziale per ogni cuoco professionista o dilettante che cerca un coltello di qualità con un bordo affilato. La sua lama è sufficientemente lunga per tagliare facilmente tutti i tipi di carne in fette regolari.

Un coltello che durerà tutta la vita

Il coltello per Coltello da affettare Wüsthof Classic Ikon 1040430716 ha una lama in acciaio inossidabile forgiato X50CrMoV15 da 16 cm. Si tratta di un acciaio martensitico comunemente utilizzato nella produzione di coltelli da cucina. È altamente resistente alla corrosione e al calore.

Inoltre, la lama beneficia dei miglioramenti apportati da un trattamento speciale sviluppato da Wüsthof: la tecnologia PEtec. Questa prevede l'utilizzo di laser computerizzati per affilare la lama con grande precisione. Di conseguenza, la lama è più facile da affilare, è più affilata del 20% rispetto a una lama convenzionale e conserva più a lungo il suo filo perfetto.

Un utensile su misura per le vostre esigenze in cucina

Il manico è realizzato in leggero poliossimetilene bianco crema(POM). Questo polimero è ampiamente utilizzato per realizzare i manici dei coltelli da cucina per una serie di motivi. È noto per la sua resistenza al calore, all'umidità e agli agenti chimici. È inoltre durevole e resistente ai graffi e agli urti. La forma del manico è stata attentamente studiata per seguire i contorni del palmo della mano, per un controllo ottimale e un lavoro più preciso.

Il bolster è stato ridisegnato in modo da non estendersi fino al bordo, consentendo al cuoco di utilizzare tutte le parti del bordo di taglio senza fastidi.

Perfetta per tutte le vostre ricette, l'Coltello da affettare Wüsthof Classic Ikon bianco crema 1040430716 è un must della vostra cucina!

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