Skär mer än bara korv med denna Wüsthof Amici-kniv!
Ett mångsidigt, effektivt blad
Den här kniven har ett 14 cm långt blad i rostfritt stål X50CrMoV15: en legering av kol och krom som är motståndskraftig mot stötar och korrosion. Den här sammansättningen ger bladet en effektiv och långvarig skäregg. Det här är ett smidd blad: från ett enda stycke stål har det formats vid hög temperatur med en press som ger det sin slutliga form. Denna process ger din Amici korvkniv rätt balans, tack vare smedens skicklighet och expertis.
Hårdheten på detta blad är 58HRC på Rockwell-skalan, vilket innebär att dess skäregg är effektiv och långvarig.
Bladets fina, tandade egg gör att du inte river sönder maten när du skär: för exakta, rena snitt! Det är en mångsidig kniv eftersom du förutom korv även kan skära i frallor, tomater eller pizzaslices.
Ergonomiskt handtag
Handtaget är tillverkat av olivträ, ett mycket hållbart material som sägs vara hundra år gammalt, så din kniv har många år framför sig! Eftersom trä är ett levande material är ådringen på din knivs handtag unik! Knivarna har sitt ursprung i Kalabrien i Italien, och det är därför serien kallas Amici.
Dess ergonomiska form garanterar ett bekvämt grepp, särskilt vid långvarig användning. Denna 1011301614 kniv är pålitlig, med 2 nitar som håller fast bladet med full tånge i handtaget. Den har också ett utvecklat skydd för att skydda dina fingrar från skador.
För optimal skötsel ska du tvätta kniven för hand med en mjuk svamp, torka den omedelbart och förvara den på en torr plats. Du kan olja in handtaget då och då för att ge det ett förnyat utseende.
Hitta alla våra köksknivar på KnifeLeader.eu!