- Material
- Rostfritt stål
- Handtag
- G10
- Färg
- Svart
- Nitat handtag
- Nej
- Hårdhet HRC
- 62
- Bladets finish
- Satin
- För höger- eller vänsterhänt användning
- Symmetrisk
- Stål
- 304Cu
- Bladets storlek
- 21 cm
- Diskmaskin
- Nej
- Referens
- HLWXIN-XC101
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
6490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 6490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
3,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
129800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En kniv i japansk stil för vardagliga skärsituationer!
21 cm blad av antibakteriellt 304Cu rostfritt stål
Rockwell-hårdhet 62 HRC: utmärkt bibehållen egg
Elegant åttkantigt handtag i robust G10: glasfiber + harts
Kiritsuke-form: originellt utseende och mångsidig användning
Levereras i en vit designbox med rengöringsduk
För dina dagliga styckningsdetaljer: kött, grönsaker, färska örter...
Du kanske också gillar
Xincare 21 cm kiritsuke kockkniv är en vackert utformad kniv med en distinkt skärkant!
Xin erbjuder högpresterande knivar som tillverkas med hjälp av teknik på toppnivå. Varumärket arbetar också med utseendet på sina verktyg, som vi älskar att betrakta varje gång vi använder dem. Materialen är noggrant utvalda för att säkerställa hållbarhet och effektivitet vid varje skärning.
Xin-knivarna är designade i Dongcheng-distriktet i Guangdong-provinsen, där knivtillverkning är djupt rotad och många knivfabriker finns.
Xincare-serien är utformad för dig som älskar knivar som är både bekväma att använda och har en äkta estetisk karaktär.
Den här modellen är en kiritsuke-kockkniv, med en bladform som påminner om ett japanskt svärd. Men den är fortfarande mycket bekväm att använda. Den här speciella, estetiska formen ger kniven dess cachet och originalitet.
Det 21 cm långa bladet är tillverkat av rostfritt stål 304Cu, en kvalitet som både är motståndskraftig mot korrosion och har utmärkt hårdhet för en högpresterande skäregg. Denna legering har också antibakteriella egenskaper, vilket minimerar risken för kontaminering från bakterier.
Den har en hårdhet på 62 HRC, vilket garanterar en långvarig skärpa. Den kan stenslipas närhelst du känner behov av det.
Man bör vara försiktig så att man inte skär i ben eller mat som är för hård, på grund av bladets fina egg och dess hårdhet.
Handtaget är tillverkat av G10, en blandning av glasfiber och harts som ursprungligen var ett industriellt material som uppskattades för sin styrka. Idag används det i stor utsträckning i bestick. G10 är lätt, stabilt och behagligt att röra vid. Det är mycket hållbart, eftersom det är motståndskraftigt mot rost och oxidation.
Det åttkantiga handtaget, som är traditionellt för japanska knivar, ger en sublim design. Du kommer att uppskatta den perfekta finishen och det svartvita trätrycket. Dess grepp är helt ambidextriskt.
En mosaikmedaljong fulländar handtaget och ger en touch av äkthet.
Skötsel och underhåll :
Diska kniven för hand (diskmaskin är förbjuden, liksom att blötlägga den i diskhon) och torka av den med en torr trasa omedelbart efteråt. Du kan sedan förvara den på ett säkert sätt, t.ex. på din magnetstång eller i din väska.
Se alla våra kiritsuke-knivar!
Du kanske också gillar