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Dieses Profi-Messer von Arcos ist ideal für Metzger!
16cm Klinge aus rostfreiem NITRUM®-Stahl, gebogen: 57HRC
Ergonomischer Griff aus blauem PP: garantierter Komfort
Entspricht den NSF-Standards
In Spanien hergestelltes Messer
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Dieses Enthäutungsmesser von Arcos wurde für den intensiven Gebrauch entwickelt und ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Metzger!
Seine Klinge besteht aus rostfreiem NITRUM®-Stahl, der mit Stickstoff angereichert ist und eine Härte von 57 HRC auf der Rockwell-Skala aufweist. Er sorgt für eine leistungsstarke Schärfe im Alltag. So bietet Ihnen dieses Berufsmesser das perfekte Gleichgewicht zwischen Qualität der Schärfe und leichter Nachschärfbarkeit. Seine gebogene Klinge ermöglicht es Ihnen, sich optimal an das Herausziehen der Kutteln anzupassen.
Der Griff besteht aus blauem Polypropylen, einem sehr widerstandsfähigen und hygienischen Kunststoff. Seine Form sorgt für unvergleichlichen Komfort und Robustheit. Außerdem ist er rutschfest und hitzebeständig bis 130 °C. Er wurde um die Klinge herum eingespritzt, für einen idealen Halt und mehr Festigkeit!
Dieses Enthäutungsmesser entspricht den NSF-Hygienestandards, sodass Sie es bedenkenlos in der professionellen Küche einsetzen können!
Die gesamte 2900er Serie von Arcos finden Sie ebenfalls auf KnifeLeader, damit Sie im Alltag effizient arbeiten können!
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